Jak przygotować rosyjski kwas chlebowy

Jak przygotować rosyjski kwas chlebowy

Kwas chlebowy – jak wiele w tym słowie dla duszy rosyjskiego łączy! Pomyśl tylko, kwas chlebowy – jedyny napój, wymyślony i jest używany wyłącznie na Rusi. Ponadto, to właśnie na terenie byłego ZSRR mężczyzn, a nawet kobiet ludność aktywnie pije to pianowy cud.

Gruszka, żurawina, jabłko i najważniejszy – chleb kwas chlebowy sto razy uciszy za pas słynna Coca-Colę i inne wyroby chemiczne. Prawdziwy rosyjski, ukraiński i białoruski kwas chlebowy nie zajmuje wiodącą pozycję najbardziej popularnych napojów na świecie, z powodu niewiedzy i braku potrzeby reklamować ten przyzwoity napój.

Najbardziej popularny – rosyjski kwas chlebowy, przygotowany z mieszanki słodu, drożdży i chleba żytniego lub mąki. Nie mylić tradycyjny kwas chlebowy z Grzybowym kwas, który jest również przydatne, jednak nie jest rdzennym rosjanom, a ponieważ nie jest w pełni przyswajalny przez nasz organizm (żart).

Jedną z głównych właściwości kwas chlebowy – odświeżenie ducha i nadać wigor ciała osiąga się dzięki obecności słabego alkoholu i masy cech, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, przewód pokarmowy, a także zapobiegają powstawaniu organizmów chorobotwórczych.

Picia kwas chlebowy – всевозрастное zajęcia. Pomimo niewielkiego alkoholu proc., żaden człowiek nie stał się alkoholikiem, za nadużywanie tego rdzennie rosyjskiego napoju. Słowem, kwas chlebowy – do masy!

Pojedynczych słów są godne wzmianki (nie będziemy pokazywać palcem) te pseudo kvasy na witrynach naszych stoisk, sklepów i tzw. supermarketów. Od napitku w nich tyle samo, ile od barszczu w pepsi-coli. Nie warto do łykania się myślą o tym, że «coś w ten kwas chlebowy włożyli naturalnego». 99% prawdopodobieństwa, że można pić zwykłą proszkowe obrzydliwe, której, nawiasem mówiąc, jest i nowoczesne piwo.

Prawdziwy polski drożdży zakwas na chleb żytni można bez problemu przygotować w warunkach domowych i ograniczonych fizycznych i umysłowych możliwości.

Przygotowania rosyjskiego napitku.

Dla 10-ciu litrów (1 pełne wiadro) potrzebne będą:

Zaczniemy. Na początek, jeśli jednak zakupiony kilka opakowań suchego napitku, odrzućcie wszystkie przepisy, które tradycyjnie pisać z boku opakowania. Robimy tak: — woda, всыпаем suchy kwas chlebowy lub посушенные żytnie suchary (możliwość suszenia w piekarniku). Dajemy schłodzić do 20-30 stopni (lekko ciepłego stanu). Nie dając całkowicie ostygnie, dodajemy suche drożdże. Przy okazji kilka słów o skokowo. W żadnym wypadku nie należy wsypać je do wrzątku i zbliżone do tego skład, bo cała drożdżowa kultura elementarne zginie.

Również nie zaleca się powrót do korzeni w postaci zwykłych tzw. «mokrych» drożdży. Kłopoty z nimi o wiele więcej, a jakość napoju poniżej.

Dalej dajemy całym składem odpocząć 6-10 godzin, po czym bezpiecznie wlewamy otrzymany недоквас w plastikowe butelki, nie dolewając do góry na 3-4 palce. To miejsce trzeba dodać cukru, którego, tak, — nie było na Rusi.

Równomiernie podzielić 2 szklanki cukru między butelkami i zasypiamy przez леечку. Mocno закручиваем osłonami i stawiamy w nie bardzo gorące i nie bardzo jasne miejsce na 3-4 dni, okresowo стравливая nadmierne ciśnienie, które daje o sobie znać za kilka dni.

Im ciemniejszy butelka, tym dłużej będzie pasować kwas chlebowy, niż cieplej i jaśniej, tym szybciej napar będzie gotowy, ale trzeba być przygotowanym na jego «термоядерности». Taka kwas chlebowy musiał otwierać minut za 20-30 okresowo стравливая dwutlenek węgla przez приоткрытую korek.

Na wyjściu mamy 8 litrów (ciasto grube jesteśmy z oburzeniem odrzucili) pieniste, шибающего w nos zdrowe i lekkie napoju.

Utrzymuje się on do 30-40 dni. W ciągu całego okresu kwas chlebowy prowadzi tajną od ciebie życie, jedząc cukier, zdobywając alkoholi, kupując niespotykaną ostrość i charakterystyczną кислость. Bądź ostrożny, nie są rzadkie przypadki, kiedy plastikowe butelki najpierw раздувались jak balon sterowca, a następnie wesoło eksplodował. Aby uniknąć tego efektu ciśnienie w butelkach trzeba codziennie wypuszczać powietrze.

Rzućcie pić piwo i kwas chlebowy! Mało stracić w stopniach, ale wiele znajduje się w korzystnej dla organizmu.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: