Sałatka z wędzonej piersi z kaczki

Tym, którzy szukają apetyczne i szybkie danie na obiad lub przyjazd gości, warto pomyśleć o sałatka z wędzonej piersi z kaczki. To może być absolutnie dowolny: ostry, słodki, kwaśny, głównym daniem lub dodatkiem. Zawsze tylko jedno – łatwość jej przygotowania.

Przepisy kulinarne sałatka z wędzonym kurczakiem

Готову страву

Ten ptak doskonale komponuje się z warzywami i owocami, ryż, makaron, jajka, jakimi postojami. Wybór dodatków zależy tylko od ciebie. Sałatka z wędzonej piersi z kaczki są wygodne, że mięso nie należy termicznie uchwyt: jest już gotowe do pracy. Pozostaje tylko pokroić pozostałe składniki, zrobić sos, pożywne i smaczne danie przed tobą. Jak złożyć sałatka z wędzonej piersi kurczaka? Подсмотрите pomysły na zdjęcia profesjonalistów i хозяюшек.

Z ananasa i piersi kurczaka

Egzotyczne połączenie, które azjatyckiej. Słodycz ananasa, obfite smak ugotowanego w sosie sojowym wędzonej piersi kurczaka, orzechowymi nutami żółtego sera – wspaniałe danie będzie ozdobą każdego stołu. Chcesz dodać ostrości? Warto zamarynować mięso z parą ząbki rozdrobnionego czosnku. Chcesz więcej świeżości? Weź kwaśne jabłka. Ananasy mogą być świeże: danie nie będzie tak słodko.

Skład:

  • filet z kurczaka wędzone – 320 g;
  • ananasy z puszki – 270 g;
  • ser twardy – 110 g;
  • majonez – 30 ml;
  • sos sojowy – 3 łyżki. l.;
  • ząbki czosnku – 3 szt.;
  • orzech włoski – 70 r.

Przygotowania:

  1. Ananasy pokroić w kostkę, jeśli producent nie zrobił to za ciebie.
  2. Filet z kurczaka posiekać krótkie paski, mokry sosem sojowym.
  3. Orzechy umyć, drenaż na patelni. Moc palnika – średnia. Nie zapomnij okresowo je przywołać, zapobiegając spalania. Ostudzić i перемелите w moździerzu.
  4. Czosnek posiekać bardzo drobno nożem lub zniszczyć prasę. Ser przepuścić przez tarkę, połącz z czosnkiem i majonezem. Wymieszać podane składniki, udekorować orzechami.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i grzybami

Przekąska z grzybami

Bardzo pożywne danie, dla kogoś nawet ciężkie. Świetnie nadaje się do obiadu, zwłaszcza jeśli sałatka z wędzonej piersi z kaczki zrobić z pieczarkami, a podawać na ciepło. Wygląda bardzo atrakcyjnie, gdy składniki są ułożone warstwami: w takim razie салатница musi być przejrzysty. Profesjonaliści radzą płaskie naczynie o średnicy 26-28 cm Wolnego miejsca na nim można «malować» cienkimi liniami tankowania.

Skład:

  • mięso kurczaka wędzone – 310 g;
  • pieczarki świeże – 360 g;
  • jaja przepiórcze – 4 szt.;
  • ser półtwardy – 90 g;
  • cebula – 1 szt.;
  • majonez – 60 ml;
  • sól – szczypta;
  • pietruszka – pęczek.

Przygotowania:

  1. Pieczarki umyć, pokroić w kostkę, doprawić solą. Cebulę pokroić, пассеруйте do przejrzystości i charakterystycznego aromatu. Wrzucić do niej grzyby, smażyć 10-15 minut, przykryć pokrywką. Moc – średnia.
  2. Zdemontować jajka na twardo na składniki. Żółtko покрошите do małej miski, białka, jak i mięso trzeba pokroić. Zetrzeć ser.
  3. Jeśli robisz warstwową sałatkę z wędzoną grillowanym kurczakiem i grzybami, tworzą krąg z mięsa. Z góry dodaj pieczarki z wywarze зажаркой, białka jaj, ostatnimi – żółtka. Wszystkie warstwy muszą płaszcz majonezem. Posypać fajne-zielonej mieszaniną.

Z piersi kurczaka i koreańskiej marchewki

Wariant z marchewki po koreańsku

Ostra sałatka, w którym marchew w razie potrzeby można wymienić pekińskiej kapusty, bez utraty walorów smakowych. Kaloryczność dania minimalna, przy tym doskonale poprawia trawienie i ściany naczyń krwionośnych. W tradycyjnej wersji sałatka z wędzonej piersi kurczaka z koreańskiej marchewką tylko ser, ale specjaliści zalecają dodać grzyby. Idealna опенок.

Skład:

  • pierś kurczaka wędzona – 240 g;
  • marchew – 2 szt.;
  • papryka mielona ostra – 1 łyżeczka;
  • cebula – 1 szt.;
  • cukier – do smaku;
  • kolendra mielona – 1 łyżeczka;
  • ocet – do smaku;
  • grzyby – 100 g;
  • ser – 80 r.

Przygotowania:

  1. Пассеруйте łuk do przejrzystości na maśle z mielonym pieprzem. Pokroić marchew na tarce, posypać octem, doprawić solą, сдобрите kolendrą. Wymieszać sos, umieścić w chłodzie na kilka godzin.
  2. Piersi z kurczaka pokroić w paski, ser zetrzeć, grzyby podsmażyć do miękkości. Połącz składniki w салатник, podawać z piórami porów lub черемшой.

Przepis na sałatkę z suszonymi śliwkami

Wariant z suszonymi śliwkami

Gotować to danie przyjemność – w ciągu kilku minut otrzymasz świeży, lekki obiad, który dba o sylwetkę. W jeszcze bardziej dietetycznym wydaniu sałatka z wędzonego kurczaka zamienia się w sałatka z gotowanej piersi kurczaka. Tym, którzy nie chudnie, można wprowadzić w naczyniu miękkiego sera (np. mozzarella) i orzeszki piniowe. Zaleca się spożywać z białym suchym winem.

Skład:

  • wędzona pierś – 200 g;
  • śliwki – 10-12 szt.;
  • ogórek – 1 szt.;
  • jogurt naturalny – 50 ml;
  • jajko kurze – 1 szt.

Przygotowania:

  1. Запарьте śliwki na 20 min. Jajka ugotować na twardo, oczyścić.
  2. Mięso z kurczaka i podrzyj rękami na włókna, ogórek i śliwki pokroić w paski, wymieszać z kurczakiem.
  3. Jajko utrzyj, dodaj do pozostałych składników. Uzupełnianie jogurtem.

Z piersi kurczaka z grillowanym kurczakiem i fasolą

Przekąska z fasolą

Nie wiesz, co ugotować, gdy nagle pojawiły się na ulicach goście? Sałatka z groszkiem i wędzonym kurczakiem! Składniki można umieścić kolorowymi warstwami lub sektorami, można tradycyjnie wymieszać i wybrać najpiękniejszy салатник. Sos pomidorowy, jeśli czas zaleca się gotować samemu ze świeżych pomidorów, oliwy z oliwek, pieprzu i liści świeżej, aromatycznej bazylii.

Skład:

  • wędzona pierś – 250 g;
  • fasola czerwona konserwowa – 180 g;
  • papryka – 1 szt.;
  • zioła suszone – szczypta;
  • sos pomidorowy – 2 łyżki. l.;
  • ser topiony – 50 g.

Przygotowania:

  1. Papryka zaleca pokroić w krótkie paski, dodać do niego fasola i разобранную z włókna kurczaka.
  2. Przejdź przez tarkę ser, wymieszać z sosem pomidorowym i ziół, należy uzupełnić tym sosem danie.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kukurydzą

Wersja z kolbą

Przepis, oszczędza czas, który spodoba się miłośnikom prawidłowego odżywiania. Majonez łatwo zastąpić naturalnym jogurtem lub niskiej zawartości tłuszczu śmietaną. Pomidory nie należy obrabiać cieplnie, jeśli jesteś w trybie oszczędzania czasu. Jabłka też można poddać dodatkowej manipulacji: posmarować miodem i rozgrzać na kratce w piekarniku.

Skład:

  • wędzona z kurczaka – 240 g;
  • kukurydza konserwowa – 180 g;
  • pomidory cherry – 6-8 szt.;
  • majonez – 1 łyżka. l.;
  • jabłka zielone – 2 szt.;
  • sok z cytryny – 1 łyżka. l.;
  • прованские trawy – szczypta;
  • curry – 1/4 łyżeczki

Przygotowania:

  1. Natrzeć kawałki wędzonego kurczaka curry, pozostawić na 5-10 minut.
  2. Jabłka pokroić w drobną kostkę, posypać sokiem z cytryny.
  3. Ziarna kukurydzy ссыпьте na durszlak.
  4. Pomidory cherry, podzielić na połówki, posypać ziołami, włożyć do piekarnika na 20 min. Optymalna temperatura 170 stopni.
  5. Wszystkie składniki, w tym majonez połączyć w салатнице.

Pyszna sałatka z piersi kurczaka z grillowanym kurczakiem i krakersami

Przekąska z bułką tartą

Chrupiące, pachnące, zachwyci każdego, kto go spróbuje. Prawie włoski smak ryżowe, soczyste ostra kapusta pekińska, pożywne mięso. Idealny dodatek do tego sałatka z wędzonej piersi z kaczki będzie dziki ryż, wstępnie smażone w białym winie i oliwie z oliwek. Chcesz jeszcze bardziej ciekawy smak? Dodaj ogórki, jabłka i czarny rodzynki.

Skład:

  • wędzona pierś – 250 g;
  • baton biały – 150 g;
  • ząbki czosnku – 3 szt.;
  • oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.;
  • śmietana kremowa – 2 łyżki. l.;
  • kapusta pekińska – 400 g;
  • rodzynki, кишмиш – 1 łyżka

Przygotowania:

  1. Pokroić w kostkę bułkę tartą, silikonowym pędzelkiem w oliwie z oliwek, обмажьте, ruszt zgnieciony czosnek. Piec w rozgrzanym piekarniku (temperatura – 150 stopni), aż pojawi się złoty odcień.
  2. Kapustę pekińską kroimy je w kostkę pokroić w paski, zrób to samo z mięsem.
  3. Połącz wszystkie wymienione składniki, włóż śmietaną. Dla ułatwienia dania można wziąć sok z cytryny, dobrze оттеняющий smak ryżowe.
  4. Ułożyć zjeżdżalnią na całe liście kapusty, do usuwania skażenia rozsypany lub drobnym czarnym rodzynkami bez pestek, wstępnie замоченным w gorącej wodzie.

Wideo: dieta sałatka z piersi kurczaka z grillowanym kurczakiem