Okroshka-азербайджански

Okroshka-азербайджански

Składniki

  • 0,5 litra kwaśnego mleka
  • 60 g zielonej cebuli
  • 20 gramów zieleni
  • 1 gałązka koperku
  • 2 świeże ogórki
  • 160 gramów mięsa wołowego
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  • Bierzemy patelnię i wylewamy tam jogurtu, разбавляем wodą. Pokroić ogórki, szczypiorek, różne zioła, sól do smaku, перчим i wkładamy do lodówki, aby ostygło. Małe kawałki pokroić gotowane mięso. I przed tym jak złożyć na stole, zostawimy go tam. Szczególnie dobrze smakuje to danie w czasie upałów, bardzo pomoże ochłodzić.