Mandaryn ciastko

Мандариновий ciastko

Składniki

  • na torcie:
  • 4 łyżeczki мандариновой cytryny
  • 0,15 kg mandarynki sok
  • 0,50 kg mąki
  • 1 patsch. proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka (nie są pełne) soli
  • 0,30 kg cukru
  • 0,10 oleju roślinnego
  • 4 szt. żółtek
  • 5 szt. białka
  • ½ Łyżeczki majonezu
  • do impregnacji:
  • 0,20 kg cukru pudru
  • 1 h. l. мандариновой cytryny
  • 2 szt. mandarynki (sok)

Sposób przygotowania

  • Zmiksuj na gładką masę informacji składniki: mąka pszenna, szklankę cukru, proszek do pieczenia, sól, olej roślinny, żółtka, mandarynki sok i skórkę.
  • Osobno ubić na pianę białka razem z majonezem i pozostałym cukrem. Tę masę dodać do mieszanki z żółtek i delikatnie wymieszać.
  • Do formy do muffinek, wysmarowanej masłem, wylać gotowe ciasto i umieścić upieczone tuż. Piec ciasto około pół godziny w temperaturze 160 °C.
  • Wymieszać мандариновым sok i skórkę z cukrem pudrem, a potem tej impregnowane wlać ciasto. Babeczkę dać nasycone około godzinę.