Najbardziej smaczne sałatka z krewetkami

Krewetki są obecne w diecie praktycznie każdego człowieka. Wcześniej ten морепродукт był uważany za przysmak, dostępnym tylko dla wybranych, ale nowoczesne półki supermarketów pełne bogactwo wyboru. Najbardziej smaczne sałatka z krewetkami można przyrządzać na wiele sposobów, ponieważ produkt ten idealnie komponuje się z wieloma warzywami, owocami. Ogólnie dania z owoców morza charakteryzują się lekkim, jasnym, świeżym, ciekawym smaku. Praktycznie w każdej kuchni świata jest przepis na sałatkę z krewetkami, o których dowiesz się poniżej.

Jak przygotować sałatki z krewetkami: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krewetki – idealny składnik do sałatek, doskonale komponuje się z innymi darami morza, pekińskiej, surówka z białej kapusty, prażonymi i innymi orzechami, grzybami, serem mozzarella, parmezan. Za radą wielu szefów kuchni, do sałatek najlepiej kupować nieobrane owoce morza, ponieważ ich smak na talerzu będzie bardziej żywe i wyraziste. Oprócz tego, średnich i dużych krewetek należy usuwać jelita.

Sałatka Cezar z krewetkami

To danie ma wiele odmian: z rybą, kurczakiem, małże. Oryginalny przepis z jajkiem został wynaleziony Cezarem Кардини w restauracji w Tijuana, Meksyk, w 1924 roku. Od tamtej pory sałatka przeszedł wiele zmian. Jedną z opcji – sałatka Cezar z krewetkami. Niezbędne składniki:

  • czosnek – 2 ząbki;
  • żółtko – 3 szt.;
  • pasta z anchois – 1,5 h. l.;
  • вустерширский sos – 0,25 łyżeczki;
  • dyżur ma sid, bucu – 1 łyżeczka;
  • oliwa z oliwek – 3 łyżki. l.;
  • sok z cytryny, – 4 łyżki
  • starty ser parmezan – 0,25 szklanki;
  • sałatka sałatę rzymską – 1 głowica;
  • krewetki surowe – 24 szt.;
  • francuska bagietka – 8 plasterków.

Najbardziej smaczne sałatka z krewetkami - Cezar

Krok po kroku przygotowanie najsmaczniejszych sałatka cezar z krewetkami:

  • W мисочке małej wielkości mieszamy żółtka, zgnieciony ząbek czosnku, makaron z anchois, musztardę, вустерширский sos, dwie łyżki soku z cytryny. Ramię trzepaczką, intensywnie ubijamy. Stopniowo wprowadzamy w sos, oliwa z oliwek. Dodajemy starty parmezan, sól i перчим do smaku.
  • Rozgrzanie piekarnika do 180 stopni. Kromki bagietki smarujemy oliwą z oliwek, ząbek czosnku, pokroić na pół i rub jej chleb. Посыпаем plasterki solą, pokroić w kostkę, piec na blasze w piekarniku do lekkiego brązowienia.
  • Rozgrzanie patelni grill. Wymieszać krewetki z niewielką ilością oliwy z oliwek, solą, pieprzem. Krótko z każdej strony po 2-3 minuty. Wkładamy do салатник, podlewamy dwoma łyżkami soku z cytryny.
  • W салатник do owoców morza dodajemy rozdarty rękami na małe kawałki sałatę romaine, brzuszki. Mieszamy, podlewamy sosem do tankowania.

Sałatka z krewetkami, rukolą i kalmary

Następny wariant pyszne sałatki poprzez łączenie kalmary, krewetki i świeżej zieleni. Danie okazuje się, aromatyczne, lekkie, bogaty w smaku dzięki specjalnej pikantnej tankowania. Dodatkowo do sałatki jest włączony koper, który nadaje delikatny anyżowy zapach i smak. Wiele francuscy i włoscy kucharze wolą tego produktu w różnych daniach, używając go zamiast koperku. Niezbędne składniki:

  • oliwa z oliwek – 0,25 szklanki;
  • pomarańcza – 1 szt.;
  • biały ocet winny – 2 h. l.;
  • liście świeżego tymianku – 2 łyżeczki;
  • filet squid – 250 g;
  • krewetki królewskie – 16 szt.;
  • koper – 1 szt.;
  • czerwona papryka – 1 szt.;
  • rukola – 150 g.

Sałatka z krewetki i kalmary

Instrukcja krok po kroku samego pyszne sałatki z krewetkami:

  • Strzęp Na tarce skórkę z pomarańczy, odkładamy łyżeczkę. Wyciskamy z owoców jedną trzecią szklanki soku. W małej misce wymieszać sok z cytryny, ćwierć szklanki oleju roślinnego, ocet winny, liście świeżego tymianku. Sól, перчим do smaku.
  • Filet squid czyścimy, kroimy w paski. Wkładamy do miski, dodajemy 16 obranych krewetek, dwie łyżki oleju, sól, pieprz do smaku, pokrojoną w cienkie paski paprykę.
  • Rozgrzanie patelni grill. Smażony na nią mieszankę, przygotowaną w poprzednim kroku. Kalmary trzeba gotować około minuty, krewetki – 2-3 minuty, pieprz – 5 minut i więcej.
  • W салатнике wymieszać owoce morza, papryka, рукколу, pokrojone w poprzek drobno koper. Podlewamy sos.

Przepis z крабовыми pałeczkami i ananasem

Istnieje wiele wspaniałych kolorowych potraw, które nie tylko bawią się ze swoimi receptorów smakowych, ale i oczami. Do tego odnosi się pyszne sałatki z krewetkami, крабовыми pałeczkami i ananasami. Owoce morza i warzywa są skąpane w aromatycznym stacji benzynowej z soku z limonki, awokado dodaje miłą сливочную tekstury, a owoce bilans zasolenie i smaku potrawy. Gotowane jest na zasadzie ceviche. To перуанское danie, w którym owoce morza маринуются w soku z grejpfruta i innych owoców cytrusowych. Niezbędne składniki:

  • obrane krewetki gotowane – 250 g;
  • paluszki krabowe – 250 g;
  • czerwona cebula – 0,5 szt.;
  • papryka jalapeno – 2 szt.;
  • pomidory – 3 szt.;
  • kolendra – 0,25 wiązki;
  • ananas – 250 g;
  • sok z limonki – 0,5 szklanki;
  • kukurydza konserwowa — 0,25 szklanki;
  • awokado – 0,5 szt.

Sałatka z krewetek z ananasami

Krok po kroku mater-klasa:

  • Pokroić w салатник krewetki, paluszki krabowe, czerwoną cebulę, paprykę, pomidory, kolendra, ananas.
  • Dodajemy sok z limonki, sól, mielony czarny pieprz do smaku. Pozostawiamy w lodówce na 4 godziny.
  • W gotowe sałatki dodajemy pokrojone awokado, kukurydzę, mieszamy i podajemy.

Grecki morskiej koktajl z oliwek

Morskiej koktajl – popularna sałatka, który nasi rodacy lubią gotować na święta. Danie w stylu greckim, charakteryzuje się świeżością, jasności smaku z lekkimi akcentami wina ukąszenia i czosnku. Opcjonalnie można dodać kawior. Niezbędne składniki:

  • oliwa z oliwek – 0,25 szklanki;
  • czerwony ocet winny – 3 łyżki. l.;
  • suszone oregano – 0,5 łyżeczki;
  • czosnek – 1 ząbek;
  • pomidory – 5 szt.;
  • czerwona cebula – 0,5 szt.;
  • oliwki – 0,5 szklanki;
  • seler – 1 łodyga;
  • ogórek — 1 szt.;
  • przegrzebki – 450 g;
  • obrane krewetki – 450 g;
  • pietruszka – 10 gałązek.

Pyszne sałatki - Grecka morskiej koktajl

Krok po kroku przygotowanie:

  • W małej misce ubijamy oliwa z oliwek, czerwone wino, ocet, oregano, czosnek zgnieciony. Sól, перчим do smaku.
  • Pomidory pokroić w cienkie plasterki, wykładamy je warstwą na płaskie naczynie.
  • W misce mieszamy przegrzebki i krewetki, dodajemy ćwierć tankowania, wymieszać. Przykrywamy pokrywką, wstawiamy do lodówki na pół godziny.
  • Osobno mieszamy pokrojony seler, cebula, oliwki.
  • Rozgrzanie patelni grill. Откидываем owoce morza na durszlak, aby szyby płyn. Smażony na patelni 3-5 minut, kilka razy przewracając krewetki i przegrzebki.
  • Owoce wykładamy na wierzchu pomidory. Посыпаем mieszaniną selera, cebula, oliwki, pokrojony ogórek. Z góry kruszą i pietruszkę.

Prosta sałatka z krewetkami i pomidorami

Pyszne i szybkie sałatki z krewetkami, pomidorami, awokado, bułgarskim pieprzem. Przygotowanie jest bardzo proste, a wsad z greckiego jogurtu w połączeniu z octem jabłkowym sprawia, że danie jest kremowy i jednocześnie pikantnym. Niezbędne składniki:

  • gotowane obrane krewetki – 450 g;
  • pomidory cherry – 1 szklanka;
  • papryka – 2 szt.;
  • kolendra – 0,5 wiązki;
  • awokado – 2 szt.;
  • jogurt grecki – 0,5 szklanki;
  • czosnek – 1 ząbek;
  • ocet jabłkowy – 2 łyżeczki

Lekka sałatka z krewetkami i pomidorami

Przygotowania etapach:

  • W blenderze wymieszać jogurt grecki, ząbek czosnku, ocet jabłkowy, po trzecie łyżeczki soli i czarnego pieprzu.
  • Krewetki pokroić w połówki.
  • Paprykę oczyścić z szypułek, nasion. Pokroić w duże kawałki.
  • Pomidory pokroić na połówki.
  • Kolendra drobno posiekać ostrym nożem.
  • Awokado pokroić w kostkę.
  • Mieszamy wszystkie składniki w салатнике, doprawić sosem.

Lekka sałatka z krewetek i jabłek

Owoce morza, owoce zawsze były jednym z najbardziej udanych, smacznych kombinacji. To dotyczy prezentowanego przepisu na sałatkę z krewetkami i jabłkami. Danie wychodzi pyszne, piękne i łatwe. Niezbędne składniki:

  • obrane krewetki – 500 g;
  • seler – 160 g;
  • jabłko – 1 szt.;
  • ziarna granatu – 100 g;
  • sok z jednej cytryny;
  • oliwa z oliwek – 4 łyżki. l.;
  • pietruszka posiekana – 3 łyżki

Sałatka z krewetkami i jabłkami

Przygotowania krok po kroku, pyszne sałatki z krewetkami:

  • Zagotować duży garnek osolonej wody. Należy ugotować krewetki, aż staną się różowe. Połączyć wodę, остужаем owoce morza, kroimy w poprzek na trzy części.
  • Jabłko pokroić четвертинками, po – тоненькими w plasterki. Wkładamy do салатник, podlewamy sokiem z połowy cytryny.
  • Ubijamy w мисочке pozostał sok z cytryny, sól, oliwa z oliwek.
  • W салатник do яблокам dodajemy krewetki, pokrojony seler, cytrynowy sos. Wymieszać, посыпаем ziarnami granatu.

Klasyczne sosy i dodatek do sałatek

Wspaniały sposób, aby wyróżnić sałatka – dodaj stację benzynową, która wniesie w naczyniu głębię i zapach. Wiele gospodyń często wpadają w pułapkę, przy użyciu tego samego typu sosy ponownie i ponownie. Tankowania nie muszą być powtarzalne i nudne, bo od nich zależy brzmienie dania. Zamiast zwykłej oliwy z oliwek, należy stosować olej z awokado, makadamia, domowy jogurt. Jeśli chodzi o kwaśnym elementem, istnieje wiele opcji: sok z cytryny, limonki, pomidorów, pomarańczy, ocet balsamiczny, ryż, wino, ocet jabłkowy.

Sos staje się bardziej interesujące z dodatkiem przypraw, ziół i przypraw: czosnek, imbir, oregano, bazylia, mięta, gorczyca, koper. Głównym sposobem, aby zrobić pyszne sałatki, — zatankować go oliwą z oliwek, wycisnąć trochę soku z cytryny lub posypać бальзамическими octem. Ale jeśli chcesz coś mniej banalne i proste, to należy rozważyć następujące opcje wypełniania:

  • Klasyczny cytrynowy sos nadaje się do sałatki z krewetek, wędzonych ryb, świeżych ziół. Połączyć trzy łyżki soku z cytryny, pół łyżeczki musztardy dijon, sól, mielony czarny pieprz do smaku. Nadal śmigać, powoli wlać trzy czwarte szklanki oliwy z oliwek.
  • Balsamiczna wsad – klasyka kuchni włoskiej. W słoiku z pokrywką, umieścić zgnieciony ząbek czosnku, trzy czwarte szklanki octu balsamicznego, łyżeczka suszonego oregano, dwie łyżeczki musztardy dijon, trzy czwarte szklanki oliwy z oliwek, sól, mielony czarny pieprz do smaku. Wkręcić pokrywę, energicznie wymieszać.
  • Śmietankowy wsad – czasami sałatki wymagają aksamitny, kremowy sos. To piękna, skomplikowana stacja, która nadaje się do talerze prosty zieleni, sałata z warzywami, krewetkami. Ubijamy półtorej łyżki majonezu, łyżeczka musztardy dijon, w щепотке soli i cukru, łyżkę szampana octu, świeżo zmielony pieprz do smaku.

Śmietankowy sos z krewetkami

  • Sos ranch to doskonały sposób, aby sałatka świeże. Dotyk śmietankowej, fajne tankowania z zielenią nadaje każdej potrawie niepowtarzalny smak. W tworzeniu specjalnego aromatu sosu odgrywa ważną rolę majonez. Mieszamy dwie łyżki maślanki, łyżka majonezu. Sól i перчим do smaku. Dodajemy ćwierć łyżeczki czosnku w proszku, pół łyżeczki octu ryżowego, jedną łyżeczkę rozdrobnionego шнитт-cebuli, pietruszki, mięty.
  • Włoska stacja benzynowa – to dobre połączenie białego i czerwonego octu, co sprawia, że кислинку, czosnek, papryka, cebula szalotka dodają ostrości i pikanterii. Dyżur ma sid, bucu pomaga zrobić teksturę środku. Do sosu lepiej użyć neutralny olej, inaczej inne zapachy są tłumione. Suszone zioła odgrywają kluczową rolę dla uzyskania pożądanego kadzidła. Do słoika dodajemy dwie łyżki czerwonego octu winnego, ćwierć szklanki białego octu winnego, szklanka oleju rzepakowego, zgnieciony ząbek czosnku, dwie łyżki mielonego шалота, dwie łyżeczki musztardy dijon, dwie łyżki mielonego ostrej papryki, łyżeczka miodu, ćwierć łyżeczki suszonego majeranku, oregano, łyżeczkę soli, świeżo zmielony czarny pieprz do smaku. Закручиваем opakowania, intensywnie встряхиваем.

Kaloryczność przygotowanego dania

Wartość energetyczna sałatka z krewetkami zależy od produktów, które do niego należą. Kaloryczność samego морепродукта wynosi 95 kcal na 100 g. W większości przypadków wartość energetyczna sałatka z krewetkami nie przekracza 100 kcal na porcję, co do opcji z dodatkiem warzyw. Wiele zależy od tankowania: jeśli używany jest kwaśny, to kaloryczność rośnie, a żywienioniowymi opcjami są uważane za sosy z soku z cytryny, octu.

Wideo pysznych gorących sałatka z krewetkami

Gorące sałatki są bardzo smaczne i bogate kreacje kulinarne. Dzięki obróbce cieplnej wszystkie aromaty i smaki obecnych komponentów rozwijają się bardziej jasne. Pyszne ciepłe sałatki z krewetkami odznaczają się dużą toksycznością i питательностью. Szczególnie żywe kulinarnych znajdują się w azjatyckiej kuchni, dania, którym charakteryzują się пикантностью i bogatym smaku. W przedstawionych poniżej wideo opanujesz przygotowanie dwóch gorących sałatka z krewetkami. To nie zajmie dużo czasu i wysiłku, a efekt końcowy zaskoczy.

Lunch w tajlandii

Z pieczonymi krewetkami