Kompot ze śliwek z pestkami na zimę

Lato tak bogato na wszelkiego rodzaju owoce, grzech nie mothball kilka smacznych detali na zimę. Kompot – najbardziej pyszne naturalny napój, który tak samo lubią dzieci i dorośli. Ponadto, jest to wspaniały dodatek do każdej świątecznym stole. Spróbuj ugotować kompot z алычой: przyjemny kwaśny smak jagód sprawia, że napój jest szalenie smaczne, niezwykłe, a w letnie gorące dni jest to świetny жаждоутоляющий napój. Dalej znajdziesz wiele ciekawych przepisów na przygotowanie tego pysznego napoju, a także jak prawidłowo przygotować алычу.

Jak wybrać i przygotować алычу

Jeśli chcesz, aby gotowanie kompotu szło zgodnie z planem, ważne jest, aby wykonać wszystkie działania przygotowawcze. Wiśnia wymaga szczególnego podejścia i właściwej technologii wytwarzania. W przeciwnym razie, grozi za to na zimę мутную płyn w butelkach o poszarpanych na widok owoców. Taki kompot jest mało prawdopodobne, będzie cieszyć się popytem wśród członków swojej rodziny, a wszystkie prace i koszty finansowe pójdą na marne. Dlatego, aby taka sytuacja się nie stało, należy zapoznać się z zasadami doboru i przygotowania śliwek do gotowania kompotu poniżej.

  • Potrzebne są tylko dojrzałe owoce.
  • Należy uważać, aby wiśnia nie był miękki – może to spowodować лопанью owoców podczas kontaktu z wrzącą wodą, gdy będziesz wlewać kompot (sterylizacji).
  • Aby owoce nie popękały podczas sterylizacji, pierce każdą z pomocą wykałaczki. W ten sposób można dodatkowo zarobić jeszcze więcej soku i dodać компоту bardziej intensywny smak.
  • Zbyt mocna wiśnia świadczy o tym, że płód jest jeszcze zielony i wtedy kompot będzie zbyt kwaśny.
  • Ważne jest, aby wybierać całe owoce, bez червивости lub deformacji płodu w czasie dojrzewania.
  • Zadbaj o beczkach, gdzie będziesz wlewać napój. Do tych celów najlepiej nadają się трехлитровые szklane butelki.
  • Sprawdzaj, aby banki były bez odpryski lub pęknięcia.
  • Pokrywy, które będziesz używać powinno się mieć gumy na wewnętrznym kręgu. Ich też należy poddawać obróbce cieplnej przed zablokowane. Po prostu wrzuć je do wrzącej wody i poświęćcie kilka minut.
  • Należy zapewnić pojemniki na łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej, aby kompot nie забродил w trakcie przechowywania.

Krok po kroku przepisy gotowania kompotu ze śliwek na zimę

Kompot z алычой bez usuwania pestek ma wiele opcji gotowania. Możesz wykorzystać dodatkowe elementy, aby nadać kawie szczególnego smaku, aromatu. A co do zalecanych proporcji – to jest to sprawa doświadczenia, osobistych preferencji najniższej gospodyni. Jak wiadomo, bardziej doświadczeni кухарки lubią łączyć składniki według własnego uznania, ponieważ oni już dawno wiedzą, że woli ich rodzina i jak robić nie należy. Dalej będziesz miał możliwość zapoznania się z krok po kroku przepisy kulinarne zimowego napoju z алычой na różne sposoby.

W мультиварке bez cukru

Jeśli jesteś szczęśliwą zdobywczyni мультиварки w kuchni – to grzech nie wykorzystać jej do gotowania wirów na zimę. Kompot w takim przypadku też nie jest wyjątkiem, i można przygotować smakowity napój z алычой tutaj, w tym wspaniałym instrumencie. W tym przepisie cukier nie jest używany, aby kompot lepiej było przechowywane, a jeszcze niektórzy koneserzy tego napoju wolą naturalny smak. Ponadto, taki kompot będzie można bezpiecznie pić tym, kto dba o figurę. Na życzenie, można osłodzić napój zimą, gdy otworzysz puszkę. Przeczytaj, jak przygotowuje się taka kompot poniżej.

Niezbędne składniki dla jednej трехлитровой tary w szkle:

  • 3 l wody pitnej.
  • 400 g śliwek.
  • Jeden goździk jest.

Kompot ze śliwek

Szybki proces przygotowania napoju z śliwek z pestkami na zimę:

  1. Wlać do miski мультиварки gorącą wodę, wrzuć бутончик goździki.
  2. Wstępnie umyte, wysuszone, przebite jagody śliwek z pestkami, wrzucać do wody.
  3. Włącz na мультиварке tryb «Gotowanie», który będzie trwać 3 minuty.
  4. Chochla otrzymany kompot z sterylny banków, konserwuje. Goździki lepiej wstępnie usunąć, aby nie zepsuła smak w procesie parzenia napoju bezpośrednio w wir.

Przepis kompotu ze śliwek i cukinią na трехлитровую banku

Jeśli lubisz bardziej niezwykły smak kompotu – spróbuj zaskoczyć swoją rodzinę oryginalnym napojem na zimę z алычой i cukinią. Wynik was zaskoczy – będzie niezwykle smaczny napój, bardzo przypomina sok z ananasa. Ponadto, składniki, których będziesz używać podczas gotowania, w zimie do zaparzenia, напитаются sokiem, i cała twoja rodzina będzie tuck za oba policzki, pozostawiając entuzjastyczne recenzje. Koniecznie spróbuj taki przepis, dodając do kolekcji swojej spiżarni takim widokiem kompotu.

Co będzie potrzebne:

  • 3 ziarenka dyni na 900 gramów.
  • 300 g żółtego śliwek.
  • 0,3 kg cukru.
  • 2 litry wody pitnej.

Алычевый kompot z cukinią

Proces przygotowania алычового kompotu z kościami:

  1. Cukinie oczyścić ze skóry, pokroić na 1 cm grubości. Do symulacji ananasa wyciąć środek każdego koła szklaneczką. Jeśli nie zupełnie, to można po prostu порубать warzyw w kostkę.
  2. Алычу razem z kościami dokładnie umyć, wybrać zdeformowane owoce, pierce każdą wykałaczką lub widelcem.
  3. Weź простерилизованную pojemniki szklane i układać składniki warstwami: najpierw алычу, a następnie cukinię.
  4. Zagotuj wodę, wlej puszkę z zawartością, przykryj pokrywką i pozostaw, aby płyn ostygła.
  5. Spróbuj pełne opakowania ręką: konieczne jest, aby miała przyjemną dla ciała ciepłą temperaturę. To znaczy, że nadszedł czas, aby przegrywać.
  6. Powtórz proces gotowania tej samej wody. Ponownie wlać do szklanego pojemnika z owocami i przechowywać w lodówce do tej samej temperaturze (30-40 stopni).
  7. Po raz kolejny spuścić wodę, zagotować, dodać cukier i wymieszać. U ciebie wyszedł nie za słodki syrop. Gdy płyn ponownie zagotuje – chochla w бутылям po brzegi.
  8. Ponownie przykryć pokrywką, укутайте ciepłym kocem, pozostawić na noc, aby kompot całkowicie oddał swój grzanie.
  9. Dobry spuścić cały syrop, ponownie gotować go i chochla z powrotem do opakowania.
  10. Tym razem butle закупоривайте, odwróć, закутайте. Niech ostygną, tylko po to zanieś do piwnicy lub spiżarni.

Kompot z żółtych śliwek bez sterylizacji

Wielu obawia się gotować konserwację, nie stosując metodę sterylizacji z używanymi częściami. Jednak ten, kto próbował taka opcja kompotu przynajmniej raz – rozumie, na czym polega piękno tego przepisu. Smak okazuje się absolutną inny, niż gotowanych napojów: on jest bardziej intensywny, naturalny, nie słodki. Użyj dodatkowe owoce lub jagody: wtedy napój będzie jeszcze bardziej smaczny, aromatyczny i oryginalny. Koniecznie wzbogać swoją skarbonkę przepisów tą metodą gotowania kompotu, nigdy nie będziesz żałować.

Niezbędne składniki do алычовому kompotu z pestkami bez sterylizacji (na jedną трехлитровую szklanej butelce):

  • 0,4 kg śliwek.
  • Kilka dojrzałych brzoskwiń.
  • Szklankę cukru.
  • 2,5 litra wody pitnej.

Przygotowania kompotu bez sterylizacji

Instrukcja krok po kroku przygotowania:

  1. W przygotowane wcześniej banki (dokładnie wypłukać, обдайте wrzącą wodą, osusz) ułożyć алычу z kościami i brzoskwinie, przekrojoną na 4 plasterki, wsypać cukier. Brzoskwini kości należy usunąć.
  2. Zagotuj pół wody w rondlu, zalać pełen słoik tak, aby pokryć owoce (do połowy).
  3. Przykryć ręcznikiem, natychmiast przejdź do następnego etapu.
  4. Zagotować pozostałą wodę i napełnić butelkę do końca.
  5. Kompot konserwuje, odwróć banki, укутывайте ciepłym ręcznikiem i zostawić na dobę.
  6. Po раскутайте gotowy napój, pozostawić do ostygnięcia, umieść w stałe miejsce przechowywania.

Słodko-kwaśny kompot ze śliwek i jabłek

Amatorzy kwaśnych napojów raz docenią smak kompotu z алычой i jabłkami. To słodko-słodki napój jest w stanie nie tylko ugasić pragnienie podczas upalnego letniego okresu, ale jeszcze i dać chwile przyjemności z wspomnieniami o lecie zimnej zimy. Podaruj swoją rodzinę napojem, który jest bogaty w przydatne w minerały i witaminy – to niezbędne w zimnych porach roku. A oto szczegółowy przepis na jedną трехлитровую banku, jak przygotować to pyszne napoje w warunkach domowych:

Składniki:

  • 0,47 kg jabłek.
  • 0,32 kg śliwek.
  • 0,095 kg cukru.
  • 3 l wody pitnej.

Słodko-солодкий kompot

Jak gotować:

  1. Dokładnie umyć i przygotować owoce: jabłka, usunąć rdzeń, w tym udział ich na cztery ząbki, a śliwek zrób dziurki (kości, nie trzeba usuwać).
  2. Przygotuj syrop: zagotować wodę, высыпьте cukier, mieszając, ponownie doprowadzić do wrzenia ciecz.
  3. Owoce ułożyć na dnie emaliowane garnki, zalać syropem i проварите jeszcze w ciągu trzech-czterech minut.
  4. Daj компоту zaparzać przez pół godziny, można przykryć go pokrywą.
  5. Chochla алычово-jabłkowy kompot wstępnie простерилизованную pojemniki szklane i podwiń.
  6. Moczyć formacji odwróconej butelki w ciepłym miejscu na około doby, uważają w kasetony.

Kompot-wędliny z dodatkiem wiśni, śliwki i aronii

Jeśli lubisz nasycone odcienie kompotu, spróbuj niesamowite przepis алычового kompotu z wiśni, śliwki i aronii. U ciebie będzie nie tylko smaczny napój pięknego koloru, to jeszcze będzie idealny koktajl zdrowia na zimę. Twoje dzieci z pewnością pokochają to smaczny napój, a będziesz spokojny o ich odporność. Więc zapoznać się bliżej z krok po kroku przepis tego niezwykłego kompotu-wędliny.

Co jest potrzebne (owoce pochodzą w równych proporcjach: 0,2 kg):

  • Cherry plum.
  • Wiśnie.
  • Aronia czarna.
  • Śliwka.
  • 2,5 litra wody.
  • Szklankę cukru.

Sposób przygotowania:

  1. Wstępnie przygotować jagody i owoce: jarząb oczyścić z gałązek, umyć i moczyć w chłodnej wodzie w ciągu dwóch-trzech dni. Z pozostałych składników wyjąć kości nie trzeba – po prostu starannie zebrać i umyć każdy.
  2. Ugotować syrop: zagotować wodę, высыпав w niej cukier.
  3. Wszystkie jagody i owoce zawrzeć w бутылям, zalać otrzymanym gorącym syropem, przykryć pokrywami.
  4. Dopasuj wszystkie banki w garnku, zalać wodą i sterylizowane kompot do 40 min.
  5. Zawiń wynikowy kompot, odwróć do góry dnem, укутайте w ciepły koc.

Aromatyczny kompot z dodatkiem pomarańczy

Taka cytrusowy owoc, pomarańczowy – to nie tylko źródło живительного witaminy C. jest On jeszcze tworzy wspaniały smak każdego dania i napoju, daje magiczny zapach, piękny kolor. Możliwe, алычовый kompot z kościami i pomarańczą taniej gotować zimą, ponieważ latem taka citrus będzie drogo kosztować, tak i jakość samego płodu pozostawia wiele do życzenia. Jednak spróbować choć parę wirów tego egzotycznego recepty z korzyścią dla zdrowia, to warto. A jak gotować i konserwować to napój, dowiesz się szczegółowo dalej.

Niezbędne składniki:

  • 0,3 kg śliwek.
  • 0,2 kg pomarańczy.
  • 0,2 kg cukru.
  • Cynamon – jedna różdżka.
  • Goździki – 3 бутончика.
  • Anyż – do trzech sztuk.
  • 2,5 litra wody.

Łódź przygotowania:

  1. Pomarańcze pokroić w grube krążki, алычу z kościami dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.
  2. Ugotować syrop: zagotować wodę, wsypać cukier, przyprawy, doprowadzić do wrzenia.
  3. Owoce ułożyć na dnie puszki, następnie zalać gorącym syropem.
  4. Umieść słoiki w garnku z wodą, przykryć pokrywami, zalać wodą. Niech kompot sterylizowane do 40 minut.
  5. Po, napój jest gotowy do закатке na zimę.

Wzorzec kompotu z dojrzałych gruszek i śliwek na zimę

Gruszka różni się od innych owoców swoim zapachem soczystym i słodkim smaku. Zwłaszcza jeśli weźmiesz miodową спелую gruszkę i откусите od niego kawałek, to twój гастрономическому radości nie będzie limitu. Kompot z алычой na zimę, w który można umieścić грушевые ząbki, nie będzie wyjątkiem w swoim smaku. A jeśli dodać kilka tajnych składników tam, elementów trzeba będzie robić trzy razy więcej, bo będą cieszyć się szaloną popularnością zimą. Co to za tajny składnik w przepisie – patrz dalej.

Składniki:

  • Za 0,3 kg śliwek i gruszek.
  • Jedna gałązka mięty.
  • Szklankę cukru.
  • Pół łyżeczki kwasu cytrynowego.
  • Trzy litry wody.

Kompot z dodatkiem gruszki

Jak gotować kompot z алычой i gruszkami:

  1. Gruszki należy używać twardej odmiany. Podczas gotowania przetnij ją na plasterki (od dwóch do czterech, nie więcej).
  2. Алычу z kościami dokładnie umyć, przekłuć widelcem lub wykałaczką.
  3. Poddaj naczynia do konserwacji.
  4. Na dno słoików złóż mięta, алычу, gruszki.
  5. Zagotuj wodę, napełnić pojemniki z owocami do połowy. Pozostawić do zaparzenia do pół godziny.
  6. Spuścić płyn do garnka, postaw na ogień i zagotuj.
  7. Dodać cukier, лимонку, poczekaj, aż się zagotuje.
  8. Gotowy syrop raz wlać z powrotem do puszki, закатывайте i przechować do zimy.

Wideo-рецеты pysznego kompotu z алычии z kościami na zimę

To nie jest wyczerpująca lista przepisów na smakowite kompotu z алычой, jednak, aby spróbować i docenić wystarczy. Jeśli chcesz dodać coś od siebie – śmiało użyć inne owoce z owocami, np.: morele, maliny, porzeczki, mandarynka. Eksperymentuj, wymyślić, przygotować wszystko, co kochają swoje gospodarstwa domowe. A dalej inspirować kolejnymi ciekawymi przepisami na filmiku załączonym poniżej. Tutaj znajdziesz szczegółowy opis każdej metody i niektóre tajemnice pysznego kompotu z алычой.

Prosty przepis

Pyszny kompot z алычой i cukinią