Klopsiki na parze w мультиварке

Dania z mięsa mielonego przyjść z pomocą gospodarzy w wielu przypadkach: to lekka, dietetyczna żywność, która nie jest uciążliwe dla domowego budżetu. Pyszne kotlety, gotowane na parze, oszczędza czas, bo nie trzeba ciągle przewracać i uważać, aby nie подгорели. Trzeba tylko wybrać odpowiedni tryb.

Jak gotować parowe kotlety w мультиварке

Mięsne paszteciki z pomidorem

Każda gospodyni ma swoje tajemnice gotowania pysznego котлетного farszu, które nadają się jak na patelni, jak i do gotowania lub мультиварки. Nie ma sensu się spierać, jaki jest właściwy przepis: którzy wolą robić z jednego gatunku mięsa, ktoś miesza, miękkość i soczystość, dodać cebulę, bułkę tartą lub surowe ziemniaki.

Klopsiki na parze w мультиварке nie wymagają dużo czasu: trzeba będzie włączyć tryb «par» i pozostawić urządzenie na 30 minut. Popularne modele techniki, na przykład, Redmond, Philips, Поларис lub Panasonic, doskonale radzą sobie z tym zadaniem, więc мультиварка-szybkowar może stać się najlepszym pomocnikiem w pracach domowych. Ponadto, w tym samym urządzeniu można znaleźć tryb pieczenia dla tych, którzy nie postrzega parowe dania.

Kotlety z kurczaka

Wariant z kurczaka z ziołami

To uniwersalne danie można zrobić jak dietetycznych, jak i pikantnym. Wszystko zależy od tego, jakie części kurczaka używasz do farszu, i które wybrać przyprawy. Aby przygotować klasyczne kotlety z kurczaka z mięsa mielonego w мультиварке na parze, potrzebujesz:

  • kurczaka – 1 szt.;
  • nogi z gęsi – 2 szt.;
  • cebula;
  • starty ser – 50 g;
  • trochę świeżej zieleni;
  • mąki – 2-3 łyżki. łyżki;
  • jajo.

Jeśli chcesz zrobić dietetyczne danie, zrezygnuj z окорочков, ale pamiętaj, że czyste białe mięso jest bardziej suche. Gotować tak:

  1. Kurczaka oddzielić od kości i skóry, zemleć w maszynce do mięsa. Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu, można kupić gotowe mielone z kurczaka na rynku.
  2. Drobno posiekać cebulę, dodać do mięsa. Wsypać tam warzywa, ser i dodaj surowe jajko.
  3. Dodać sól i przyprawy.
  4. Starannie wymieszać.
  5. Вылепите pieczywo wielkości z małym jabłkiem. Zwinąć w mące.
  6. Umieścić w misce, a następnie włącz tryb «par». Pozostawić na 30 minut.

Z indyka

Wariant z indyka ze szparagami

Ten ptak droższe niż kurczak, ale ona jest bardziej przydatne. Индюшатина nadaje się nawet dla tych, którzy muszą przestrzegać ścisłej diety. Do przygotowania potrzeba:

  • filet z indyka – 800 g;
  • zieleń – 50 g;
  • cebula;
  • jajko;
  • mąki – 2-3 łyżki.

Jeśli nie wiesz, jak gotować hamburgery w мультиварке na parze, należy kierować się zasadami zwykłej parowca. Kielich należy napełnić wodą na około połowę, a na górze zainstalować specjalną kratkę. Rób tak:

  1. Posiekać indyka.
  2. Dodać drobno pokrojony szczypiorek i ubite jajko, wymieszać.
  3. Doprawić solą, всыпьте zioła i przyprawy.
  4. Вылепите małe paszteciki, zwinąć je w mące.
  5. Ułożyć w garnku, umieścić odpowiedni tryb.
  6. Indyk – dietetyczne danie, jako dodatek świetnie pasuje kasza gryczana lub zielona sałata.

Kotlety rybne

Krokiety z ryb

Przygotować rybne w мультиварке na parze wcale nie jest trudniejsze, niż klasyczne dania mięsne. To danie może być tańsze, ponieważ gatunek ryb nie jest zbyt ważny. Będziesz potrzebować:

  • filety rybne (dorsz, путассу, минтай itp.), – 1 kg;
  • surowy ziemniak – 1 szt.;
  • zieleń;
  • mąki – 2-3 łyżki. łyżki;
  • sól, przyprawy.

Jeśli chcesz przygotować specjalne danie, można użyć i droższe ryby, jednak do codziennego obiadu nie jest to konieczne. Gotować tak:

  1. Rybę dokładnie oddzielić od kości, umyć i zmielić w maszynce do mięsa.
  2. Ziemniaki zetrzeć na tarce i wymieszać z rybim mięsem. Dodać zioła, sól i przyprawy.
  3. Слепите produkty niewielkich rozmiarów, zwinąć w mące. Ułożyć na przygotowanej miski szybkowaru.

Wołowina

Wariant z wołowiny

Większość gospodyń woli gotować z mieszanego mięsa mielonego z wołowiny i wieprzowiny: tak dania są soczyste, ale nie bardzo tłustymi. Jeśli jednak chcesz zrobić dietetyczne, ograniczać sobie tylko wołowiną lub wołowiną. Będziesz potrzebować:

  • polędwica wołowa lub gotowy farsz – 1 kg;
  • cebula;
  • biały chleb – 3-4 kostki;
  • mleko – 50 ml;
  • sól, przyprawy;
  • mąki – 2-3 łyżki.

Jeśli stosujesz bardzo ścisłej diety i chcesz przygotować безглютеновое danie, zastąp białe pieczywo i ziemniaki (jak w poprzednim przepisie). Gotować tak:

  1. Chleb разломайте na małe kawałki i macerować w ciepłym mleku.
  2. Mięso mielone.
  3. Cebulę drobno pokroić. Wymieszać mięso mielone, doprawić solą.
  4. Вылепите pieczywo wygodnego wielkości, ułożyć w garnku.

Морковные

Морковные kotlety

Dania warzywne są popularne, ponieważ ich gotowanie kosztuje rodzinnego budżetu całkiem tanio. Морковные kotlety na parze w мультиварке nadają się do zasilania małych dzieci, osób z chorobami żołądka lub tych, którzy chcą schudnąć. Będziesz potrzebować:

  • marchew – 3-4 szt.;
  • jaja – 2 szt.;
  • kasza manna – 2-3 łyżki. łyżki;
  • świeża zieleń;
  • sól, przyprawy.

Na podobnej przepisu można przygotować dietetyczne danie z innych warzyw, np. z buraków. Rób tak:

  1. Marchew zetrzeć na grubej tarce.
  2. Dodać kaszy manny, dwa bitej jaja, warzywa. Zostaw na pół godziny, aby kaszę stało się grube/.
  3. Doprawić solą, wymieszać. Вылепите kiełbaski.
  4. Umieść urządzenie i ustawić tryb gotowania na 20 minut.

Wideo: przepis na kotlety na parze w мультиварке

Istnieje wiele odmian przepisów mięsnych lub warzywnych kotletów, na przykład, zawsze cieszą się powodzeniem kapusty lub z ziemniaków. Można je przygotować wcześniej i zamrozić na zapas, aby zawsze móc zapewnić rodzinie jedzenie. Bardzo wygodne, że takie półprodukty potem można robić na różne sposoby: na przykład, część usmażyć na patelni dla mężczyzn, a część ugotować na parze dla małych dzieci.

Kotlety z mięsa mielonego z ryżem

Dietetyczne kotlety z kurczaka

Parowe kotlety z prosa kaszą