Przezroczyste dżem z całych jabłek

Przechowywanie zbiorów na zimę ludzie nauczyli się na różne sposoby. Kiedy przychodzi czas zbierania jabłek, owoce, bogate w błonnik, witaminy Z, Do zebranych w postaci компотов, dżemy, suszenia. Plasterki jabłek, pochowany w przezroczystym syropie, który z wyglądu przypomina miód jest smaczny i aromatyczny przysmak. Ale jest prostszy sposób, jak zachować składniki odżywcze tego owocu na zimę: zebrać jabłka w całości w янтарном syropie.

Przepisy na dżem z całych jabłek: krok po kroku-zdjęcia

Jak ugotować przezroczyste dżem z jabłek? Najprostszym sposobem, aby śledzić pozycje jednostkowego recepty z obrazkami. Zestaw niezbędnych składników, z podaniem ich ilości stanowi tylko połowę receptury, a druga część opisuje etapy przygotowania dżemu z wyjaśnieniem i zdjęcia, co jest wygodne zarówno przed, jak i podczas procesu gotowania. Dlatego korzystając krok po kroku przepisy, na pewno będzie w stanie przygotować słodkie przysmaki na zimę ze świeżych jabłek.

Przezroczyste z małych jabłek ze skórką

Miłośnicy robić słodkie przedmiotu na zimę muszą wcielić w życie przepis, według którego z jabłek okazuje się zrobić przezroczyste dżem. Odmiany nadają się wszystkie, ale rozmiar i wygląd mają znaczenie, ponieważ sprawiają, że przezroczyste dżem z całych owoców, a dla nadania przejrzystości, niepowtarzalnego smaku dodać skórkę z cytrusów. Z kwaśnych odmian jabłek okazuje się mniej słodki dżem, natomiast owoce nie развариваются podczas gotowania. Aby skórka łatwo było usunąć po ugotowaniu zdjąć ją z pomarańczy lub cytryny trzeba овощечисткой po spirali.

Do gotowania z przezroczystego dżemu będą potrzebne następujące składniki:

  • 1 kg jabłek (małych);
  • 3 pomarańczy (cytryny);
  • 250 ml wody;
  • 200 g cukru.

Przezroczyste dżem z małych jabłek

Proces przygotowania:

  1. Małe wielkości owoce trzeba dokładnie umyć, osuszyć, po czym każde jabłko przebić w kilku miejscach lub wykałaczką lub igłą. Dodać przygotowane owoce do garnka.
  2. Dodać skórkę z pomarańczy (cytryny) można na różne sposoby: zetrzeć na tarce i wymieszać z cukrzycami syropu, pokroić w овощечисткой spirali i przed toczenia wyjąć z dżemu.
  3. Inną pojemność używamy, aby ugotować syrop cukrowy. Jeszcze gorącą trzeba im zalać jabłka, dodać skórkę, po czym pozostawić na noc do parzenia.
  4. Następnie dżem z jabłek ponownie postawić na małym ogniu, gotować około pięciu minut, a następnie pozostawić na noc do zaparzenia.
  5. Po raz trzeci jabłka gotować przez 10 minut, wyjąć skórkę, jeśli towarzyszy, rozłożyć na banki, roll up, ukrywa się ciepłym materiałem.

Rajskie jabłka z cytryną w мультиварке

Niezbędnym pomocnikiem w kuchni мультиварке znajdzie się jeszcze jedno zastosowanie. Z jej pomocą uda się zrobić na zimę dżem ich rajskich jabłka, które jest zalecane w diecie podczas karmienia piersią – tak bardzo przydatne są one uważane za. Apetyczny wygląd i nie mniej atrakcyjna na smak domowy przysmak z cytryny jedzenie trochę cukru z herbatą lub zdobią im ciasta, koktajle, desery. W procesie gotowania jest dozwolone dodać trochę orzechów lub cynamonu do smaku.

Aby przygotować rajskie jabłka, bierzemy następujące produkty:

  • 1-1,2 kg jabłek (małych);
  • 1-2 cytryny;
  • 1 kg cukru;
  • 250 ml wody.

Przezroczyste dżem z rajskich jabłek w мультиварке

Proces przygotowania:

  1. Owoce dokładnie umyć, обсушивают, cytryna, jeśli skórka nie jest bardzo gruba, pokroić na małe kawałki, a jeśli ona jest gruba, to trzeba ją najpierw zdjąć.
  2. Przygotowane produkty umieszczone w misce pokryte z wierzchu cukier.
  3. Przygotowują rajskie jabłka, wystawiając lider na tryb «Duszenie». Na przygotowanie przejrzystego dżemu zajmie dwie godziny, ale domowy przysmak trzeba od czasu do czasu mieszając od czasu do czasu.
  4. Kiedy rajskie jabłka z cytryną dotrą do miękkości, ich układane na wstępnie простерилизованным banków, wywracają pokrywą, dają do ostygnięcia.

Aromatyczne konfitury z pomarańczą i cynamonem

Aromatyczne konfitury z ociepleniem będzie zaopatrzyć się na zapas na tej podstawie oryginalnej receptury. Zrelaksować się przy filiżance herbaty, wdychając delikatny zapach dojrzałych jabłek, gdy za oknem mróz, będą mogli ci, którzy przygotuje na zimę dżemu z dodatkiem cynamonu i pomarańczy. Jeśli chcesz, aby smak był cienki, to biorą laska cynamonu, a bardziej intensywny zapach i smak nabierze dżem z mielonego przyprawą.

Składniki:

  • 1,5 kg jabłek;
  • 2 pomarańczy;
  • 500 g cukru;
  • 1 łyżeczka lub różdżka cynamonu.

Jabłko dżem z pomarańczą i cynamonem

Proces przygotowania:

  1. Dokładnie umyć owoce, pomarańcze sparzyć.
  2. Małe jabłka zebranych w całości, a duże lub uszkodzone pocięte w plasterki, oczyszczając od szpika kostnego i skóry. Przydatne zbierać jabłka w całości, bo w mundurkach zawiera pektyny, on pomaga domowego лакомству застывать, w konsystencji przypomina płynny miód.
  3. Z pomarańczy, zdjąć skórkę, pokroić, usuwając ścianki działowe, nasiona, pozostawiając miąższ.
  4. Połączyć owoce z cynamonem i cukrem, wymieszać.
  5. Jeśli gotować dżem w мультиварке, wodę dodawać nie trzeba, tak jak pomarańcze dają dużo soku. Ustawić tryb «Duszenie», cały proces trwa około 2 godzin.
  6. Gotować dżem na płycie trzeba w 2 etapach, проваривая za każdym razem na 5-10 minut i dając masie do całkowitego ostygnięcia. Na trzecim wejściu domową wzorzec układane na wstępnie простерилизованным banków, wywracają ich, folia ciepłym materiałem do całkowitego ostygnięcia.

Konfitury na zimę z антоновки i borówki brusznicy

W pośpiechu podwieczorek długie zimowe wieczory będzie urozmaicać oryginalnym domowymi smakołykami. Połączenie delikatnego słodkiego smaku jabłek z kwaskowym, świeżą żurawiną tworzy ciekawy kontrast, którzy chcą угощаться ponownie i ponownie. Więc nie zdziw się, jeśli słoiki z domowym dżemem szybko się skończą, ponieważ, każdy przynajmniej raz dżem z jabłek i żurawiny, oderwać się już nie uda.

Składniki:

  • 1 kg małych jabłek;
  • 300 g borówki brusznicy;
  • 300 g cukru;
  • 250 ml wody;
  • 1 laska cynamonu, sir.

Dżem z całych jabłek антоновка

Sposób przygotowania:

  1. Borówki uporządkować, jabłka, odłożyć na bok niedojrzałe jagody, uszkodzone owoce.
  2. Owoce umyć, osuszyć, umieścić na ręczniku.
  3. Ugotować syrop cukrowy, tak aby woda natchnęli cukier kryształ. Określić gotowość do gęstego syropu łatwo: on cofnie się link, jeśli zebrać łyżką.
  4. Wlać do niego borówki, gotować 10 minut, wyłączyć ogień i pozostawić pojemnik do zaparzenia na 1 godzinę.
  5. Jabłka (drobne owoce) zanurza się w syrop z borówkami, doprowadzić do wrzenia, gotować 10 minut. Zdejmują z płyty i dają do całkowitego ostygnięcia, powtórzyć wydarzenie jeszcze raz.
  6. Na trzeci raz, kiedy проваривают owoce z owocami, dodać do subtelnego aromatu laska cynamonu, gotować kwadrans, wyjąć ją.
  7. Jeszcze gorący dżem przelewa na banki, zamykają na zimę pokrywką, zostawiając pod ciepłym materiałem do całkowitego ostygnięcia.

Gęsty dżem z orzechami w piekarniku

Jeszcze kilka wieków temu gospodyni mogli zbierać na zimę domowe smakołyki tylko w piecu. Jej nowoczesny analogowy – piekarnik – do tej pory pozostaje godnej конкуренткой мультиварки, kuchence mikrofalowej. Smaczny dżem z jabłek na podstawie starej receptury spodoba się wszystkim, bez wyjątku, bo jako ze szczególnych opcji dostępnych w jego skład wchodzą orzechy włoskie. Nietypowe domowy przysmak okazuje się intensywnym, aromatycznym i słusznie nosi tytuł «królewskiego».

Aby przygotować gęsty dżem, należy wziąć takie składniki:

  • 1 kg jabłek;
  • 200 g orzechów (orzechy włoskie);
  • 200 g cukru;
  • 1 cytryna.

Dżem z jabłek i orzechów włoskich

Proces przygotowania:

  1. Owoce dokładnie umyć, osuszyć. Z cytryny usunąć skórki, drobno posiekać, jak i orzechy włoskie. Wszystko wymieszać.
  2. Mieszanki miodu, cytryny, orzechy wyłożyć na wcześniej przygotowany syrop cukrowy. Gotować około 10 minut.
  3. Przełożyć do połowy gotowe domowy przysmak w glinianym garnku lub kazan.
  4. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni, umieścić w niej dżem. Kiedy to się zagotuje, zmniejszyć temperaturę do 100, i gotować około 3 godzin. Domowy przysmak gotowe, jeśli nabyła przezroczysty odcień, a w konsystencji przypomina miód.
  5. Dżem przelewa się bankom jeszcze gorące, przetwory na zimę, pozostawiając do całkowitego schłodzenia.

Bursztynowy dżem jabłko z wanilią

Dywersyfikacji słodką stronę wzorzec z jabłek będzie za pomocą przypraw. Niech klasycznym rozwiązaniem pozostaje połączenie cynamon, ale nadać oryginalny smak dżemu jest w stanie wanilina. Delikatny zapach jabłek zachowa słodki bursztynowy syrop, a niepowtarzalny smak, ciepły, pobudzający, relaksujący uda się zapewnić tylko dzięki tej szczególnej przyprawy.

Do przygotowania słodkich domowych gadżety niezbędne produkty w takich proporcjach:

  • 1 kg małych wielkości jabłek;
  • 1 kg cukru;
  • 400 ml wody;
  • pół łyżeczki wanilii;
  • pół łyżeczki kwasu cytrynowego.

Bursztynowy jabłko dżem

Proces przygotowania:

  1. Jabłka dokładnie umyć, osuszyć, układanie na ręcznik.
  2. Ugotować gęsty syrop cukrowy (krople nie powinny rozprzestrzeniać).
  3. Wlać do niego jabłka, gotować je na co najmniej pół godziny, mieszając od czasu do czasu i usuwając piankę od czasu do czasu.
  4. Na pięć minut przed końcem gotowania wsypać kwas cytrynowy, wanilina. Im grubsze uda słodkie domowy przysmak, tym lepiej.
  5. Gorąco go przelewa na banki, wywracają, pozostawiając do wystygnięcia.

Dżem z całych jabłek z рябиной

Specyficzny smak popiołu – to nie powód do rezygnacji z niej w detalu na zimę. Idealne połączenie bogata amino — kwasy organiczne, witaminy, mikroelementy, pektyny, olejki eteryczne jagoda znalazłam z jabłkami. Dżem, wykonane zapas na ich podstawie wygrać delikatnym smaku z bogatym kwaśny smak. Aby zrobić na zimę kilka opakowań oryginalnego dżemu, należy wziąć takie składniki:

  • 1 kg jabłek;
  • 250 g popiołu (z aronii);
  • 1 kg cukru.

Dżem z jabłek i jarzębiny

Przygotowania:

  1. Jarząb uporządkować, odłączając od gałązek. Umyte jagody razem z jabłkami przed materiałem.
  2. Z wody i cukru ugotować gęsty syrop, a następnie przełożyć do niego przygotowane owoce z jagodami.
  3. Gotować na małym ogniu, mieszając i zdejmując pianę. Przez 10 minut od momentu wrzenia, wyłączyć ogień i pozostawić na patelni z dżemem ostygnięcia.
  4. Następnie ponownie postawić na ogniu, gotować, ale już nie więcej niż 5 minut, Ponownie pozostawić do ostygnięcia.
  5. Na trzeci zachód dżem doprowadzamy do wrzenia, wlać do banków, przewróciła się pokrywami.

Przezroczysty syrop cukrowy wzbudzać

Nie tylko wygląd, smak, proporcje produktów w recepturze odgrywają ważną rolę. Aby strona wzorzec na zimę okazało się smaczne, a kolorem przypominała manufaktury konsystencję miodu, należy prawidłowo ugotować syrop cukrowy. Tajemnic przejawy przezroczystego mieszanki dla dżemu istnieje kilka, jeden z nich – naczynia, najlepiej z grubym dnem, aluminiowa. Jeszcze potrzebował drewniana łyżka i trochę czasu, aby opanować zalecenia z wideo poniżej. Miłym bonusem będzie to, że dowiesz się, jak przygotować syrop cukrowy w pośpiechu.

Jak ugotować smaczny dżem w domu?

Jak zrobić dżem jabłko w domowych warunkach? Możliwości przygotowania słodkiego poczęstunku na zimę, jest wiele: plasterki, całymi owocami, w przezroczystym syropie, dżem-spotkania orientacja, rajskie jabłka. Miłośnicy oryginalnych domowych elementów znajdą coś uzupełnić swoją kolekcję, bo jabłka świetnie komponują się z pewnymi rodzajami przypraw, orzechów, терпкими jagodami. Aby nauczyć się podstaw i nauczyć się gotować dżem z jabłek w domu, obejrzyj film, w którym krok po kroku jest przedstawiony cały proces.

Złote ranetki z schodzących poniżej linii tekstu

Bursztynowe rajskie jabłka