Jak gotować dżem jabłko w plasterki

Na dworze jesień – to znaczy, że najwyższy czas wziąć się za różne przepisy jabłkowy dżem plasterki, aby wybrać najbardziej smaczne i natychmiast przygotować. Jeśli jeszcze nigdy nie spotkałem się z gotowaniem przygotowania do zimy, to nigdy nie jest za późno na naukę i przygotować tak, aby cała rodzina była zachwycona. Zanim jednak przyjmować posiłki, ważne jest, aby wykonać kilka przygotowawczych punktów, dzięki którym wynik będzie doskonały. O tym, jak prawidłowo wybierać owoce i co jeszcze jest potrzebne do idealnego jabłkowy dżem plasterki, dowiesz się dalej.

Jak wybrać i przygotować jabłka dla przedmiotu na zimę

Wszystko zaczyna się od etapu starannego wyboru każdego dziesiątkę, która potem zamieni się w bardzo smaczny dżem plasterki. Jeśli niedbale odnieść się do pierwszego kroku procesu, to wynik może zawieść cię hiper przez banki na półkach w piwnicy i перебродившим dżemem w końcu. Dlatego ważne jest, aby pamiętać o kilku prostych, ale bardzo ważnych momentów w kwestii tego, jak prawidłowo dobrać i przygotować jabłka do wir. O tym bardziej szczegółowo dowiesz się dalej.

  • Aby dżem zdobywał nieziemski smak – użyj różnych odmian owoców.
  • Kiedy idziesz na rynek jabłek – wybierz sobie słodkie i dojrzałe. Jednak należy uważać, aby owoce były sztywne i sprężyste, отбрасывайте переспелые jabłka.
  • Owoce z червоточинами ci nie podejdą.
  • Dla miłośników кисловатого dżemu doskonale nadają się zielone jabłka lub odmiana z kwaśnego.
  • Po tym jak jabłka kupione i gotowe do dalszej obróbki, trzeba je bardzo dobrze umyć. Skorzystaj oplock szczotką lub szmatką.
  • Suszenie każdy owoc, przedstawiając umyte jabłka na ręcznik – dżem staje się coraz bardziej gęsta podczas gotowania.
  • Następny etap polega na nacinaniu: pokroić owoce na cztery równe połówki, usunąć rdzeń z każdej ząbki.
  • Po czym każdy четвертинку pokroić jeszcze na kilka drobnych ząbków. Pamiętaj, że im cieńszy kawałek, tym bardziej, cukier stanie się w trakcie gotowania. Jednak nie przesadzaj z subtelnością, żeby ząbki nie stały się twarde i скукоженными w gotowym dżemem.

Jaka przybory potrzebne

Aby dżem udało się na chwałę, ważne jest, aby nie przegapić ani jednej rzeczy. Technologia prawidłowego dżemu świadczy o tym, że nawet naczynia w stanie wpłynąć na końcowy wynik i jeśli nie będziesz przestrzegać wszystkich zaleceń – twój dżem ryzykuje nie dożyć w закрутках do zimy i eksplodować. Jest to związane z kolejnym powodem: kiedy owoce gotowane w odwrotną naczynia, płyn wchodzi w reakcję z metalem i utlenia się. W wyniku dżem niemal natychmiast może dostroić, a wy zostaniecie bez spiżarni zapasy na zimny okres. Więc zapoznać się z tym, który przybory potrzebne będą:

  • Naczynia do gotowania dżemu jabłkowego musi być wyłącznie aluminiowa.
  • Najlepiej użyć kielich o dużej średnicy, aby równomiernie dżem otrzymał cieplnej i nie подгорал na dole.
  • Drewniana łyżka do okresowego mieszania. Nie bez powodu nasze babcie do tej pory nie rezygnują do kuchni od starych drewnianych łyżek głębokim, okrągłym kształcie. Jest to najbardziej bezpieczna, przybory do żartobliwej dżemu.
  • Szkło dla wirów jabłkowy dżem plasterki. Najlepiej użyć pół-litrowe евробанки, które od razu idą z закручивающимися osłonami.
  • Banki nie zapomnij простерилизовать przed tym, jak będziesz nakładać gotowy dżem. Sterylizowane naczyń w kuchence mikrofalowej w ciągu trzech minut na łaźni parowej.

Krok po kroku przepisy pysznego dżemu z jabłek plasterki zdjęcia

Gdy wszystkie składniki są gotowe, można przejść bezpośrednio do produkcji dżemu jabłkowego plasterki. Masz niepowtarzalną okazję, aby zapoznać się z наивкуснейшими przepisy kulinarne ze zdjęciami tego dżemu i wybrać najbardziej pyszne, na swój wygląd. Zazwyczaj każda kobieta pochodzi od tego, czy pasuje jej ten czy inny sposób gotowania na dodaniu przepisu. Wiele zależy od gustów i preferencji, dlatego tutaj znajdziesz wiele wariantów, które będą w stanie zadowolić nawet najbardziej wymagających użytkowników gastronomiczne poglądy.

Prosty klasyczny przepis-spotkania orientacja

Dla tych, którzy cenią sobie klasyczny smak jabłkowy dżem bez dodawania żadnych dodatkowych składników, idealnym rozwiązaniem będzie prosty i szybki przepis na dżem plasterki. Wielu nazywa пятиминуткой, bo to jest dżem nie wymaga, aby nad nim cały dzień возились. Jedyny minus – trzeba dużo czasu, aby całkowicie ostudzić syrop przed każdym kolejnym etapem gotowania. Również ten wariant charakteryzuje się wysokiej kaloryczności ze względu na stężenia cukru w stosunku do яблокам: jeden do jednego. Zapoznaj się z krok po kroku przepis poniżej:

Składniki:

  • Sześć kilo jabłek.
  • Sześć kilo cukru.

Dżem z jabłek plasterki

Przebieg gotowania dżemu jabłkowego plasterki:

  1. Pokrojone w plasterki jabłka ułożyć w pełni aluminiową duży kielich, a na wierzchu równomiernie wsypać cukier. Zostaw przyszłość dżem na noc, aby owoce puściły sok.
  2. Rano postaw miskę z jabłkami w piekarnik, włączając powolny ogień.
  3. Jak tylko syrop вскипит, potrzymaj na gotowanie konfitury jeszcze 5-10 minut i odstaw. Jabłkowy dżem musi całkowicie ostygnąć. Do tego przykryć miskę z gazy, złożonego w kilka warstw, szczelnie zawiąż wokół, aby nic z zewnątrz nie dostanie się do яблокам.
  4. Po całkowitym ostygnięciu jabłkowy dżem, powtórz proces gotowania. Takich powtórzeń należy wykonać co najmniej trzy razy.
  5. Jak jabłko dżem będzie gotowy, możesz od razu wlewać go w sterylnym pojemniku i przewracanie na zimę.
  6. Jedyny minus tego przepisu jest to, że dżem może z czasem засахариться. Jednak i na to też znajdą się amatorzy.

Przepis na dżem z aronii

Miłośnicy niezwykłego dżemy galaretki konsystencji docenią egzotyczny smak jabłkowy dżem z aronii. Dzięki temu dodatkowy składnik, syrop okazuje się pełnym jasny kolor czerwony. Od razu chce się jeść, widząc tylko raz w zwykłym banku. Proces gotowania nie jest skomplikowane, więc nawet niedoświadczona gospodyni da się przygotować takie pyszne. Krok po kroku instrukcje znajdziesz dalej.

Co będzie potrzebne:

  • Kilogram aronii.
  • Pół kilograma jabłek.
  • Pół kg cukru.
  • Dwie szklanki wody pitnej.
  • Пятиграммовая paczka kwasu cytrynowego (jeśli jabłka bez кислинки).
  • Cynamon-na oko.

Przepis na dżem z jabłek i aronii

Proces gotowania dżemu jabłkowego plasterki:

  1. Owoce dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, a następnie, высыпав je na durszlak, odłożyć na kilka minut do wrzątku. Wyjąć i natychmiast zanurzyć w zimnej wodzie.
  2. Ugotować syrop: woda plus 0,5 kg cukru, проварите do 10 min. Po rzuć tam черноплодную jarząb. Gdy się zagotuje – gotować do 4 min i odstaw do zaparzenia do 8 godzin.
  3. Pokrojone w plasterki jabłek zanurzyć się w bardzo gorącej wodzie. Trzymać do 8 minut.
  4. Jak jagody już настоялись – umieszczać je na mikrofalowa, daj gotować, dodać kilogram cukru.
  5. Po upływie 15 minut всыпьте jabłka i gotować, aż płyn jam jest całkowicie zgęstnieje (około 40 minut).
  6. W końcu rzuć лимонку i cynamon.
  7. Jabłko dżem plasterki gotowe do urządzaniem.

Stałe jabłkowe ząbki z cynamonem w syropie

Ten oryginalny przepis różni się swoim przyjemnym aromatem, pikantnym smakiem i marmurem kolorem, dzięki używany cynamonu. Tylko wyobraź sobie, jak będzie smacznie jeść zimą naleśniki z takim dżemem. Stałe plasterki jabłek będą przypominać o lecie, a mocny zapach cynamonu ogrzać w zimie. Koniecznie skorzystaj z takim przepisem w celu uzupełnienia swojej spiżarni jeszcze jednej pyszne. Jak przygotować ten arcydzieło, które nie ma ceny:

Składniki w równych proporcjach (kilogram, na przykład):

  • Jabłka stałych odmian.
  • Cukier.
  • Jeden z cytryny.
  • Mała łyżeczka cynamonu.

Jabłko dżem z cynamonem

Krok po kroku instrukcje gotowania dżemu jabłkowego plasterki:

  1. Помытый cytryny oczyścić z cytryny i wycisnąć sok.
  2. W 0,4 litra wody wsypać cukier, umieścić na ogniu i poczekaj, aż syrop całkowicie się rozpuści. Po co od razu rzuć skórkę od cytryny.
  3. Jak tylko syrop się zagotuje, zdjąć z ognia i odstawić na 10 minut.
  4. Obrane ze skóry i pokrojone w plasterki jabłka, posypać cytryny фрешем, ułożyć w aluminiowej misce.
  5. Weź syrop z zapałem, przecedzić przez sitko. Postaw na ogień, poczekaj, aż się zagotuje, wlać do jabłek.
  6. Wymieszać wszystkie składniki, przykryć miskę z gazy, zostaw z boku na noc.
  7. Dobry проварите dżem, nie zapominając zdjąć piankę. Proces parzenia powinien trwać nie dłużej niż pięć minut, po czym ponownie odstaw miskę do całkowitego schłodzenia.
  8. Na ostatnim etapie gotowania, dżem musi провариться jeszcze pięć minut. Przed tym, jak postawić na mikrofalowa – wrzuć cynamon.
  9. Разливайте na banki i zamykać gotowy dżem jabłko w plasterki.

Przepis na jabłka z żurawiną i orzechami

Borówka brusznica – jedna z najzdrowszych owoców. Że może być lepiej, jeśli stanie na zimnych porach takie witaminy i spotkać zimą w pełni przygotowane do własnej odporności. Poza tym, to jeszcze i bardzo smaczny deser, który można delektować się na długie zimowe wieczory pod filiżankę ciepłej herbaty z облепихой i задушевную rozmowę z ukochaną dziewczyną. Напеките smacznych pączków w dodatku do takiego dżemu, a twoja rodzina będzie zachwycona z doznań smakowych. Poniżej znajdziesz szczegółowy opis, jak przygotować dżem jabłko w plasterki z żurawiną i orzechami.

Niezbędne produkty:

  • Pięć szklanek borówki brusznicy.
  • Trzy jabłka.
  • Pomarańcza.
  • Siedem szklanek cukru.
  • Szklankę wody pitnej.
  • 0,1 kg orzechów. Zamiast orzechów włoskich można użyć migdałów, który doda pikanterii smaku.

Dżem z jabłek i żurawiny

Jak przygotować dżem jabłko w plasterki:

  1. Wcześniej obrane owoce pokroić w kostkę.
  2. Dokładnie umyć borówki, перемелите w blenderze razem z jabłkowo-pomarańczowym mieszaniną.
  3. Połowę cukru zalać wodą, postawić na ogniu do przygotowania syropu.
  4. Jak syrop nadaje się rzucić tam owocowo-ягодную masę, orzechy, gotować 15 minut.
  5. Zaraz po tym, jak zdjąć z ognia – rzuć pozostały cukier i raz закатывайте dżem w sterylnym naczyniu.

Pyszne jabłkowo-śliwkowe dżem bez sterylizacji

Jeśli lubisz kwaśny smak jabłkowy dżem, to ten przepis jest dla ciebie. Śliwka daje przyjemny zapach takiego dżemu, dzięki jej smak cech, dżem będzie delikatny i trochę тягучим. A metody, gdy nie jest używany sterylizacja, zwłaszcza popytu wśród tych smakoszy, którzy nie lubią переваренного deser z zimowej wir. Taka letni wariant dżem dobrze jest przechowywany w chłodnym miejscu, tak, że nadaje się do domowych przygotowania do zimy. Szczegółowo zapamiętać wszystkie tajemnice tego przepisu poniżej.

Składniki (wszystkich równo, na 1 kg):

  • Jabłka.
  • Śliwki.
  • Cukier.
  • Trzy litry wody pitnej.

Przygotowania jabłkowo-dżemu śliwkowego

Krok po kroku do gotowania dżemu:

  1. Owoce umyć, oczyścić, pokroić w plasterki.
  2. Określonej w składniki zagotuj wodę, ułożyć owoce w durszlak i пробланшируйте w ciągu 10 minut. Wodę nigdzie nie wylewać.
  3. Potem owoce ułożyć na aluminiowej miski, wsypać cukier, zalać wodą (pół szklanki), w której gotowane owoce. Wymieszać, umieścić w piecu i gotować na małym ogniu, aż gotowane (40 min).
  4. Chochla otrzymany dżem z czystym banków, wkręcić pokrywę i włożyć do szerokiego garnka z wodą do pasteryzacji na ogniu. Procedura trwa do 20 minut, po czym pobrania gotowa do przechowywania.

Bursztynowy dżem z jabłek z pomarańczami w мультиварке

Jabłko dżem różni się swoim pięknym bursztynowym kolorem, ząbki stają się podobni do kandyzowane owoce, a syrop może być wspaniałym dodatkiem do każdego deser na świątecznym stole. Spróbuj niezwykły przepis jabłkowy dżem z pomarańczy, gotowane w мультиварке. Po pierwsze, można w pełni docenić wszystkie zalety tego cudu techniki, a po drugie, będziesz mile zaskoczony smak otrzymanego smakołyki. Nie zapomnij zamknąć pokój na klucz po ugotowaniu, aby dżem достояло do zimy. Zapoznaj się dalej z tego przepisu:

Niezbędne składniki:

  • Kilogram jabłek z cukrem.
  • Cztery pomarańczy.

Bursztynowy dżem z jabłek

Jak przygotować dżem jabłko:

  1. Owoce oczyścić, przeciąć na małe plasterki, układać bezpośrednio w misce мультиварки.
  2. Z góry wsypać cukier, pozostawić na kilka godzin, aby owoce puściły sok.
  3. Po upływie określonego czasu, na wyświetlaczu мультиварки firmy «Поларис», «Panasonic» lub «Redmond» wybierz tryb «Pilaw». Piec daje sygnał, gdy dżem jest gotowe.
  4. Pozostaje ci tylko rozłożyć wszystko na banki, toczą się na zimę.
  5. Jeśli nie masz мультиварки, doskonale poradzi sobie z tym przepisem jabłkowy dżem plasterki piekarnik. Po prostu dopasuj 160 stopni i piec dżem z jabłkami i pomarańczami w ciągu 40 minut.

Przezroczyste jabłko dżem kawałki z dodatkiem cytryny

Cytryna – wspaniałe źródło witaminy C. należy go Dodać do ulubionego dżemu jabłkowego plasterki, nie oczyszczając z cytryny, a otrzymasz nie tylko przydatne mieszanka fruktozy na zimę, ale i niezwykle delikatny, intensywny smak z kuszącą aromatem. Tylko spróbuj tej metody jabłkowy dżem plasterki, i to już będzie twój tradycyjnym deserem w zimie, spożywać który będzie z korzyścią. Zapoznaj się z procesem gotowania dalej.

Składniki dżemu jabłkowego:

  • Pół kg jabłek.
  • Kilka cytryn.
  • Pół kg cukru.
  • Goździk 1-2 ziarenka.
  • Wanilina.

Jabłko dżem z cytryną

Przebieg gotowania dżemu jabłkowego:

  1. Cytryny dobrze oparzenie wrzącą wodą, pokroić, nie oddzielając się od skórki, pokrojone w kostkę. Nie zapomnij, aby usunąć kości.
  2. Jabłka pokroić w plasterki, ułożyć na aluminiowej miski, wsypać cukier, wanilią, goździkami. Postaw na ogniu gotować około 10 minut.
  3. Dalej rzuć cytryny, dalej gotować dodatkowo pięć minut. Jeśli chcesz, aby dżem bardziej przypominało marmolada lub powidła – dodaj 20-граммовую paczkę żelatyny w ostatni etap gotowania.
  4. Jabłko dżem plasterki z cytryny i gotowe do консервированию.

Грушево-jabłko dżem bez cukru z makiem i miodem

Jeśli zasmakujecie taki rzadki przepis, to od razu zobaczysz wszystkie jego zalety smakowe przed wieloma innymi. Gruszka daje wspaniały aromat i słodki smak, który w połączeniu z kwasem jabłka prowadzi w zachwyt nawet najbardziej doświadczonych smakoszy. Dodaj trochę maku, aby zrobić dżem pikantnym, a miód nie tylko zastąpi cukier – będzie wspaniałym środkiem ochronnym od przeziębienia. Smak takiego dżemu jabłkowego plasterki przypomina мармеладный i warto na pewno spróbować.

Niezbędne produkty do dżemu:

  • 0,8 kg słodkich gruszek.
  • 0,2 kg kwaśnych jabłek.
  • Litr wody pitnej.
  • 250 gramów miodu.
  • Łyżka maku.
  • 20 g cynamonu.
  • Lemon fresh – 30 gramów.

Грушево-jabłko dżem zdjęcia

Łódź tego, co należy zrobić:

  1. Jabłka i gruszki pokroić w plasterki, ułożyć na aluminiowej naczynie. Wlać wszystko sokiem z cytryny, zalać wodą, umieścić gotować do 20 minut.
  2. Mak smażyć na dobrze rozgrzanej patelni bez niczego, растолките, rzuć się w dżem.
  3. Dodać miód, cynamon, gotować 15 minut, po разливайте gotowy dżem plasterki na banki do konserw.

Video przepisy: jak gotować dżem jabłko w warunkach domowych

Jak już zdążyliśmy się przekonać, dżem jabłko w plasterki może przygotować różnymi opcjami, i każdy będzie najbardziej niepowtarzalnym: z dyni, brzoskwinią, melonem, jeżyny, kiwi lub абрикосом. I to daleko nie pełna lista sposobów. Dla tych, którzy jeszcze nie zdecydowałem się na przepis, mają niepowtarzalną okazję zobaczyć trzy różne filmy recepty. W nich szczegółowo opisano przygotowanie takich opcji dżemu: «królewskie» lub «szmaragdowe», dżem z jabłek z imbirem, jabłko kawałkami w postaci marmolady. Jest to świetny sposób, aby zainspirować i gotować prawdziwe arcydzieło na zimę.

Nietypowe «Królewskie» dżem z suszonych moreli i śliwek

Gotowanie z czerwonych jabłek z imbirem

Dżem plasterki, jak marmolada