Jajecznica z boczkiem

Anglicy zaprasza na jaja i mięso oddzielnie, amerykanie – w złym talerzu, mieszając jajka łopatką. Tradycyjne danie dobrze komponuje się z roślin strączkowych na dodatek. Jajecznica z boczkiem – tradycyjne angielskie śniadanie. W większości przypadków razem z tym danie serwowane w puszkach lub świeże pomidory, smażone pieczarki, grzanki z masłem. Przepisy przyrządzania potraw jest bardzo wiele: można piec w piekarniku, smażyć z różnymi dodatkami. Z tego artykułu dowiesz się, jak przygotować kilka pysznych wariantów tego śniadania.

Jak gotować jajka na bekonie na śniadanie – przepisy kulinarne ze zdjęciami

Aby poranny posiłek był smaczny, apetyczny, należy przestrzegać kilku prostych zasad. Wybierz wysokiej jakości produkt mięsny z równomiernym przemian słoniny i mięsa. Dystrofia warstwa powinna być nie więcej niż 2 cm Солите danie umiarkowanie, a mięsny produkt nie пережаривайте, w przeciwnym razie będzie to trudne i zbyt słony, tracąc swoją składową tkanki tłuszczowej. Dodatkowo nie wymaga dodawania oleju, ponieważ podczas smażenia mięsa wyróżnia się tłuszcz, którego brakuje do gotowania jaj.

Jajecznica z boczkiem, pomidorami i serem

Jajecznica z dodatkiem pomidorów, sera, bekonu – idealne danie na śniadanie. Jest to jeden z ulubionych sposobów gotowania jaj dla wielu gospodyń. Idealnie nadają się pomidory cherry lub campari, w połączeniu z serem, mielonym produktem dają doskonały smak potrawy. Niezbędne składniki:

  • jaja – 4 szt.;
  • pomidory – 1 szt.;
  • boczek – 2 kromki;
  • koper – 5 gałązek;
  • sól, pieprz czarny – do smaku.

Jajecznica z boczkiem, pomidorami i serem

Krok po kroku przepis:

  • Należy rozgrzać Patelnię na średnim ogniu. Wykładamy produkt mięsny, pokrojone na długie четырехсантиметровые kawałki. Krótko kilka minut na jednej stronie.
  • Przewrócić na drugą stronę. Następnie należy ułożyć pokrojone w plasterki pomidory.
  • Za chwilę przewrócić pomidory na drugą stronę. Smażymy trochę więcej niż minutę.
  • Należy wlać jajka smażone produkty, posypać pieprzem i solą do smaku.
  • Gdy wszystko jest gotowe, посыпаем z góry posiekane zioła.

Z pieczarkami i cebulą

Jajecznica z cebulą, pieczarkami i boczkiem – to włoska odmiana znanego śniadania. Połączenie chrupiącego mięsa, aromatycznych grzybów, tosty słodkiej cebuli tworzą doskonałą bazę dla jaj. Dodatkowo można dodać smażone szparagi, co nada potrawie soczysty, duży сытность. Niezbędne składniki:

  • pieczarki – 200 g;
  • boczek – 6 plasterków;
  • tymianek – 4 gałązki;
  • jaja – 4 szt.;
  • sól, pieprz czarny – do smaku;
  • cebula – 0,5 szt.;
  • szczypiorek – do zaparzenia.

Jajecznica z boczkiem, cebulą i pieczarkami

Instrukcja krok po kroku:

  • Na średni ogień stawiamy patelnię. Gdy się nagrzeje, dodajemy mięso, pokrojone na kawałki długości 1,5 cm.. Krótko przed chrupiąca skórka.
  • Wyjmujemy produkt mięsny, wkładamy na talerz. W вытопившемся tłuszczu krótko pokrojone w plastry pieczarki, posiekany cebulę. Dodajemy listki gałązek tymianku. Sól, перчим do smaku.
  • Zwracamy na patelni mięso, przebić jaja, посыпаем z wierzchu solą, pieprzem. Krótko do miękkości. Przy składaniu посыпаем измельченным szczypiorkiem.

Przepis po angielsku

Śniadanie – najważniejszy posiłek, a klasyczna angielska jajecznica jest idealnym rozwiązaniem dla zdrowego, pysznego porannym posiłku. Aby danie o wiele lepiej podawać go pokrojone w połówki pomidorów cherry, świeżym szczypiorkiem, kozim serem. Niezbędne składniki:

  • boczek – 4 kromki;
  • jaja – 4 szt.;
  • sól, pieprz czarny – do smaku.

Jajecznica po angielsku

Etapowe warsztaty:

  • Stawiamy na średni ogień w patelni. Gdy się rozgrzeje, wrzucamy pokrojone w plasterki mięsa produktu.
  • Gdy z jednej strony produkt mięsny rumiane, przewrócić go na drugą.
  • Za chwilę przebić jaja, посыпаем z góry pieprzem i solą do smaku.
  • Po gotowości, wkładamy do płaskiego naczynia. Na życzenie посыпаем измельченным szczypiorkiem, dodajemy pokrojone pomidory cherry, раскрошенный kozi ser.

Kaloryczność dania

Dietetycznych potraw jajka można przypisać, ponieważ boczek – produkt, który zawiera dużą ilość tłuszczu. Jedna porcja wynosi jedną trzecią dziennego zapotrzebowania człowieka. W poniższej tabeli możesz sprawdzić wartość energetyczną potraw, jak i poszczególnych jego składników.

Tabela – Kalorii jajek

Produkt

Impreza

Waga, g

Białka g

Węglowodany, g

Tłuszcze, g

Kaloryczność kcal

Jajko kurze

3 szt.

141

17,9

0,9

15,3

221,4

Boczek

125 g

125

28,7

0

56,2

625

Pomidory

1 szt.

95

0,5

3,9

0,2

19

Sól

2 g

2

0

0

0

0

Razem

363

47,2

5

71,8

865,4

Ogółem na 1 porcję

182

23,6

2,5

35,9

423,7

Ogółem na 100 g

100

13

1,4

19,8

238,4

Wideo: jak zrobić jajecznicę z boczkiem w мультиварке

Jajecznica z boczkiem – proste i popularne danie, które przyszło do nas z Irlandii i Anglii. To jest smaczne, obfite śniadanie w formie bufetu. Przygotowanie go w znacznym stopniu ułatwi korzystanie z takich kuchennych asystent, jak мультиварка. W zależności od modelu, urządzenie posiada liczne tryby, odpowiednie do gotowania: smażenie, zapiekanie, pieczenie. W przedstawiającego wideo dowiesz się, jak przygotować oryginalne śniadanie z dodatkiem pomidorów, imbiru, sosu sojowego. Pomidory nadają potrawie soczystość, przyjemną słodycz, a ostatnie dwa składniki – ostrość i smaku.