Gniazda z makaronu z mięsem

Gotowania makaronu – sprawa jest bardzo prosta. Jednak jeśli chodzi o gniazdach z mięsem, to u wielu gospodarzy pojawia się pytanie o technologii tworzenia tego dania. Makarony nadziewane mięsem, są nie tylko сытными, pachnące i smaczne, ale również w uroczystej piękne.

Jak gotować makaron gniazda z mięsem

Mięsne капеллини

Aby przygotować danie, potrzebne są specjalne makaron gniazda (капеллини). To spaghetti lub makaron, staczająca się w koło. Sprzedawany produkt jest w każdym supermarkecie. Makaron wstępnie отваривается, a po wypełnione mięsnym nadzieniem, сдабривается sosem i, jak zwykle, pieczone w piekarniku. Urok tego dania polega na możliwości korzystania z absolutnie różnych dodatków, w tym szybkich i wegetariańskie.

Jak gotować makaron gniazda

Aby przygotować gniazda z mięsem, trzeba najpierw ugotować makaron. W tym celu najlepiej użyć garnka z szerokim dnem lub patelnię o wysokich ściankach. Przedstawia makaron zestawienia na dno naczynia tak, aby między nimi pozostały przynajmniej małe luzy. Po makaron zalać wrzątkiem, aby woda całkowicie pokryła. Gdy płyn się zagotuje, należy ją dodać sól i wlać do wody łyżkę oliwy z oliwek. Gotować gniazda z makaronu kosztuje na wolnym ogniu pod przykryciem. Szybkość gotowania, zazwyczaj podany jest na opakowaniu.

Jak przygotować nadziewane makarony

Przygotowanie do gotowania

Produkty do przygotowania potrawy można znaleźć w najbliższym sklepie. Gniazda z makaronu z mielonym mięsem – to jednocześnie wykwintne i proste jedzenie, które nawet zwykły obiad może przekształcić się w wakacje. Jednak, aby poczuć urok włoskiej żywności, należy ją dobrze przygotować. Zasady, których warto przestrzegać:

  • gniazda gotowane, kładąc na dno zbiornika i tworząc jedną warstwę (z patelni spaghetti dostać się łatwiejsze);
  • jeśli będziesz gotować danie w tym samym naczyniu, w którym kładziono na mięso, najlepiej wstępnie umyć, inaczej zestawienia (makaronu) ryżowych pod wpływem tłuszczu będą się rozpadać;
  • wlać zestawienia spaghetti wodą, przykryć patelnię pokrywką i dalej gotować jeszcze przez 6-7 minut od momentu wrzenia;
  • gdy obrabiany przedmiot jest gotowane, delikatnie za pomocą шумовки wyjmij i wsadź gniazda na natłuszczonej blasze (wygodniej obsługiwać centrum okrążeń spaghetti widelcem, aby nie rozegrały);
  • smażyć mięsny farsz z warzywami do miękkości (aby była miękka, dodać podczas gotowania wody);
  • gotowym nadzieniem należy фаршировать makaron, wypełniając je mocno (вдавливайте farsz w środku gniazda, delikatnie, aby nie zepsuć kształt);
  • na mięsny farsz położyć łyżkę śmietany i posypać tartym serem;
  • prześlij zestawienia (makaronu) ryżowych w rozgrzanym piekarniku na kilka minut i można podawać do stołu.

W piekarniku

Pyszne, aromatyczne nadziewane makarony nie pozostawi obojętnym. Wkładami do капеллини mogą służyć różne gęste sosy – kremowy, pomidorowy, grzybowy. Potrzebne będą takie składniki:

  • spawane gniazda – 1 opak.;
  • cebula – 1 szt.;
  • farsz świńska – 400-500 g;
  • przyprawy, sól;
  • świeży pomidor;
  • ser – 100 g;
  • śmietana średniej zawartości tłuszczu – 2 łyżki. l.;
  • ketchup/sos pomidorowy – 2 łyżki. l.;
  • olej słonecznikowy – 1 łyżka. l.;
  • zieleń.

Jak gotować gniazda z makaronu z mięsem:

Danie mięsne

  1. Przygotować sos, mieszając śmietanę, przyprawy, ketchup, sól.
  2. Drobno posiekać cebulę, dodać do фаршу. Doprawić mięsny farsz przypraw, dodaj soli.
  3. Tworzy małe kulki mięsne o grubości do 1 cm.
  4. Ułożyć spaghetti na uprzednio natłuszczonej blasze.
  5. Posmarować sosem gotowy makaron, aby zapobiec подсыхание. Zostaw niewielką ilość sosu na później.
  6. Ułożyć klopsiki ze środka гнездышек.
  7. Pokroić w plasterki pomidor, umieść na wierzchu mięsnego nadzienia.
  8. W resztę sosu powoli dodać wody (nie więcej niż 50-70 ml), aby uzyskać płynny sos. Delikatnie, nie zahaczając pakietów spaghetti, wlać uzyskany płyn w blasze.
  9. Umieść blachę w piekarniku, nagrzanym do 200 stopni. Po 20-30 minutach posypać go startym żółtym serem i drobno pociętą zielenią.
  10. Zostaw wiadomość do piekarnika jeszcze na 5 minut, po tym danie jest gotowe do zaparzania.

Danie z zielenią

Jeśli chcesz szybko przygotować pyszne i niezwykłe kolacja – spróbuj zrobić nadziewane gniazda z spaghetti. Do tego potrzebne następujące produkty:

  • makaron капеллини – 1 opak.;
  • cebula – 2 szt.;
  • marchewka;
  • farsz dowolny – 250-300 g;
  • 20% śmietana – 4 łyżki. l.;
  • sos pomidorowy/makaron – 2-3 łyżki. l.;
  • przyprawy, sól – do smaku.

Proces przygotowania:

  1. Ułożyć w głębokiej dużą patelnię капеллини.
  2. Do перемолотому mięsa dodać drobno потертую 1 cebula, sól, przyprawy. Dokładnie wymieszać składniki.
  3. Otrzymaną masą нафаршируйте kręgi (makaronu) ryżowych.
  4. Przetrzeć na tarce marchew, pozostałą cebulę. Posypać warzywami zawartość patelni.
  5. Wymieszać sos pomidorowy, śmietana, sól, przyprawy.
  6. Wlać na patelnię przygotowany sos i wody, aby makaron zostały pokryte w całości. Ustawić pojemnik na średni ogień.
  7. Gdy płyn się zagotuje, zmniejsz ogień i zagotować potrawę do miękkości.

Видеорецепт dania z mięsa mielonego i makaronu