Właściwa dieta w zapaleniu pęcherzyka żółciowego pęcherzyka żółciowego; okresy zaostrzenia

Zapalenie pęcherzyka żółciowego lub zapalenie pęcherzyka żółciowego – choroby, która występuje w każdym wieku, ale najczęściej jest nią cierpią osoby starsze. Oprócz terapii lekowej, a czasem zabiegu, należy stosować się do specjalnej diety. Pomaga nie tylko w leczeniu, ale i zmniejsza ilość napadów i odbywają się mniej bolesne.

Podstawowe zasady żywienia

Dieta zaostrzenie przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego nosi bardzo łagodny charakter. W tym okresie stan zapalny pęcherzyka żółciowego nie jest w stanie w pełni uczestniczyć w trawieniu. Dlatego przy bolesnych objawów stałe pokarmy wyklucza, a dieta jest tylko picie. W pierwszych dniach ważne jest, aby dużo pić czystą wodę (niegazowaną), jak i soki, wywary, kompoty, herbaty. Można kompoty z owoców i warzyw, słodkich odmian i soki, nie jest zbyt silne (można rozcieńczyć wodą). Dobrym środkiem w tym okresie będzie wywar z dzikiej róży. Pokazano również słabo parzonej herbaty z cukrem.

Około trzeciego dnia diety w zapalenie pęcherzyka żółciowego w okresie zaostrzenia mogą trochę urozmaicić. Dodawane są przetarcie zaprawy zupy, płynne kasze (zwłaszcza płatki owsiane), ser, grzankami z białego chleba. Można włączyć do diety trochę ryb, aby osłabiony organizm ma więcej energii. To wszystko potrzebne jest w postaci ciepła. Taka żywność zapewni pracę pęcherzyka żółciowego w trybie oszczędzania.

Menu diety w przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego po okresie zaostrzenia bardziej zróżnicowane. Ale istnieją pewne zasady, których trzeba przestrzegać:

  • Więcej posiłków w ciągu dnia. Istnieje potrzeba 5-6 razy dziennie przez około równych odstępach czasu, w małych porcjach. Najlepiej jeść w tym samym czasie.
  • Ciepłe jedzenie. Zbyt gorące lub zimne potrawy mogą zakłócić pracę pęcherzyka żółciowego, aż do skurczu i zaostrzenia choroby.
  • Овсянная dieta przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego w okresie zaostrzenia choroby

  • Właściwe przygotowanie. O smażonych daniach zapomnieć, preferowanie тушеным, pieczonym i gotowane. Przy czym opis: w procedurach obsługi będzie musiał zrezygnować z dowolnego oleju.

Te zasady żywienia pomagają normalizować pracę pęcherzyka żółciowego. Żółć będzie produkowane w odpowiedniej ilości, i bolesne objawy zawiodą.

Dieta przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego: co można jeść?

Niestety, w leczniczy dieta zawiera bardzo mało produktów i potraw. Ale jeśli spróbujesz, z tej listy można komponować urozmaicone menu. Oto lista tego, co jest dozwolone w zapalenie pęcherzyka żółciowego:

  • Zupy. Mogą to być zwykłe zupy i przeciery z warzyw, zbóż, mięsa i ryb. Rosół nie musi być skoncentrowany, więc musiał gotować z odmian o niskiej zawartości tłuszczu (cielęcina, kurczak, indyk).
  • Kasze. Najlepiej gotować je w wodzie lub na mleku, rozcieńczony z wodą w proporcji 1:1. Zaleca się, kasza gryczana, ryż i płatki owsiane.
  • Mięso, ryby o niskiej zawartości tłuszczu odmian. Można dusić, gotować, piec osobno lub z warzywami. Sól użyć do minimum, a od innych przypraw – zrezygnować zupełnie.
  • Olej roślinny. Jedz tylko w sałatkach. Gotować na oleju nie jest zalecane, ponieważ podczas smażenia wydziela szkodliwych substancji rakotwórczych.
  • Produkty mleczne. W umiarkowanych ilościach (do 0,5 l dziennie) można jeść ryazhenka, kefir, jogurt, zsiadłe mleko. Przydatne są także twaróg (do 200 g dziennie).
  • Kompot w zapalenie pęcherzyka żółciowego pęcherzyka żółciowego menu

  • Warzywa, jagody i owoce. Można jeść je w postaci naturalnej, ale lepiej poddawać obróbce cieplnej. Warzywa, piec, dusić, z owoców – gotować kompoty i soki.
  • Makarony. Można spożywać jako dodatek, nie używać ostrych sosów i подливок.
  • Chleb. Bardzo polecane pieczywo z otrębami, pomagają poprawić trawienie. Również bardziej przydatne brzuszki, niż świeżo upieczony chleb, który powoduje fermentację w żołądku.

Dania do diety w zapalenie pęcherzyka żółciowego pęcherzyka żółciowego można urozmaicać, łącząc produkty. Na przykład, w owsiankę na śniadanie najlepiej dodawać różne owoce. Tak będzie nie tylko użyteczny, ale i smaczne. Ser można spożywać w czystej postaci, ale lepiej zrobić zapiekanki z różnych warzyw (dynia, marchew) lub suszonych owoców (rodzynki, suszoną morelą). Próbuje nowe potrawy, poczujesz, że twoja dieta jest mocno ograniczony.

Co jeść?

Dieta przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego pęcherzyka żółciowego przewiduje wiele zakazów. Przede wszystkim, należy ściśle ograniczyć się smażone, słone, копченом i ostre. Takie dania są w stanie wywołać zaostrzenie choroby z długotrwałym leczeniem i jeszcze bardziej ubogi energią. Dlatego lepiej od razu zrezygnować z potraw, które powodują podrażnienie pęcherzyka żółciowego. Zakaz smażone przewiduje tylko sposób gotowania, a nie sam produkt, np. frytki na diecie jest przeciwwskazane, a gotowane – nie.

Ale są poszczególne produkty, które same w sobie nie są szkodliwe przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego, niezależnie od sposobu ich przetwarzania.

  • Rośliny strączkowe. Soja, groch lub fasola w jakiejkolwiek formie zawierają duże ilości olejów, irytujących pęcherzyka żółciowego.
  • Niektóre gatunki ziół i warzyw. Rzodkiewki, szczaw, czosnek mają taką samą jakość, jak i rośliny strączkowe. Ich spożywanie zaleca się wcale. Cebula ma takie same właściwości, ale osłabiają podczas gotowania, tak, że w modyfikowanym jego stosowanie jest dozwolone.
  • Mleko. To wzmacnia procesy fermentacji i bardzo źle przetworzony. Wapń lepiej otrzymywać z produktów mlecznych.
  • Grzyby. Nie są przydatne w każdej postaci, a nie tylko marynowane i solone.
  • Tłuste mięso i ryby, podroby. Od podrobów należy zrezygnować zupełnie, a mięso i ryby kupować odmian o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Alkohol. Działa drażniąco na błony śluzowe pęcherzyka żółciowego, dlatego wymaga pełnego wyłączenia.
  • Czekolada i inne wyroby cukiernicze: bułeczki z ciasta na herbatniki, ciastka, ciasta, słodkie ciasteczka. Wyjątek stanowią wafle, jeśli w ich składzie są otręby – są nawet przydatne.
  • Jaja. Warto zauważyć, że wzmacniają one edukacja żółci, a to znaczy, że w ogóle przyczyniają się do pracy pęcherzyka żółciowego. Ale można je jeść tylko w zapalenie pęcherzyka żółciowego bez powstawania kamieni. Spożywanie jaj w obecności kamieni żółciowych może powodować ich bolesne wyjście.

Grzyby są szkodliwe przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego w okresie zaostrzenia choroby

Przykładowe menu diety w zapalenie pęcherzyka żółciowego pęcherzyka żółciowego

Dieta zaostrzenie zapalenia pęcherzyka żółciowego polega tylko napój, a w przyszłości – полужидкую żywności. Po przejściu ostrego okresu można zrobić dieta zróżnicowana, tym bardziej, że musiał jeść 5-6 razy dziennie.

Przykładowe menu na jeden dzień:

  • płatki owsiane (porcja 200 ml) z pieczonym jabłkiem (1 szt.), cykoria,
  • kanapka z chleba z otrębami i кабачковой kawiorem (2 szt.), herbata,
  • zupa jarzynowa z natką, ubrany oliwą z oliwek (porcja 250 ml), pieczywo chrupkie (2 szt.), pieczone bakłażany z serem,
  • kurczaka (150 g), ziemniaki (150 g), kefir,
  • surówka z marchwi i jabłka, ubrany olejem roślinnym (150 g), wafle (4 szt.), wywar z dzikiej róży.

Przestrzegając zakazu na wszystkie szkodliwe produkty, a także pikantne, wędzone i smażone potrawy, poprzez dietę podstawą jego pożywienia, można zapewnić sobie spokojne życie bez bolesnych ataków zapalenia pęcherzyka żółciowego.