Jaki chleb można jeść przy odchudzaniu

Schudnąć, a przy tym jeść chleb? Wiele osób uważa, że jest to niezgodne pojęcia. Zgadza się, jeśli będziesz jeść białe pieczywo w zbyt dużych ilościach, dobry wynik osiągnąć. Jednak dietetyczny chleb nie zagra przez okrutny rzeczy, nawet, wręcz przeciwnie, będzie dobrym źródłem energii, który będzie długo zachować uczucie sytości.

Można jeść chleb na diecie

Upieczony chleb

Ten мучной produkt ma wysoką wartość energetyczną – około 250 kcal na 100 g masy. Od białego chleba warto zrezygnować raz, i nie tylko худеющим, a zawsze – rafinowany wypieki daje dużo pustych kalorii. Wolno jeść razowy, żytni, отрубной i inne rodzaje produktu. Są one źródłem surowca błonnika, witamin z grupy b, fosforu, wapnia, magnezu. Ile chleba można jeść w ciągu dnia? Norma dla dorosłego człowieka – 3-4 kostki (150 g) za dobę w oddzielny posiłek.

Który jest najbardziej przydatny do odchudzania

Szary i czarny chleb w diecie – wariant optymalny. Produkt jest bogate w aminokwasy, sole mineralne, mikro — i makroelementy. Ta wypieki trawione wolniej, co przyczynia się do stopniowego uwalniania energii. Osobne pochwały zasługuje na «żywy chleb, który zawiera w swoim składzie kiełki zbóż. On uzdrawia organizm, wzbogacając go w witaminy. Биохлеб – бездрожжевой – nie zawiera spulchniaczy, suplementów diety. W składzie produktu są nasiona słonecznika, mak, suszone owoce, zdrowe przyprawy, koperek itp.

Бездрожжевая pieczenia

Chleb żytni

Jaki chleb można jeść podczas szybkiego odchudzania i oczyszczania organizmu? Doświadczeni ludzie wydzielają żytniej wypieki jako jedną z najbardziej przydatnych. Wartość energetyczna – 200 kcal/100 g. Produkt posiada takie cechy:

  • Nie ponosi dodatkowych kalorii i obciążenia przewodu POKARMOWEGO dzięki specjalnej recepturze: zamiast drożdży stosowane są naturalne zakwasu.
  • Podczas obróbki cieplnej żyto zachowuje więcej składników odżywczych, dobrze wpływają na skórę, włosy, paznokcie i zęby.
  • Żytnia pieczywo lepiej białej, ponieważ zawiera dużą ilość błonnika, który jest aktywne pomocnikiem przewodu pokarmowego.
  • Często zawiera przydatne dodatki: kminek, kolendra, miód, koperek, słód, rodzynki.

Z otrębami

Chleb z otrębami odchudzanie

W skład tego produktu wchodzi łuski ziarna, która wcześniej była odpadem produkcji. Jednak jest w niej koncentruje się najwięcej witamin. Osłona pszenicy jest swego rodzaju machnięcie, która usuwa nagromadzone masy z fałd jelit. Cechy chleba z otrębami:

  • Obfite w witaminy z grupy b, E, kwas askorbinowy.
  • Występuje źródłem cynku, który jest niezbędny do stymulacji umysłowej.
  • Zapewnia sytość na 1,5-2 godziny, dobrze wpływa na mikroflorę jelit.
  • Wartość energetyczna produktu – 227 kcal/100 g.

Z nasion lnu

Właściwości:

  • Prawie jedną trzecią masy lnu przypada na wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Są one potrzebne dla utrzymania zdrowia serca, naczyń krwionośnych, skóry, włosów, paznokci.
  • Wypieki z nasion lnu ma niską kaloryczność, co czyni go najlepszym alternatywnym produktem odchudzanie – 100 kcal/100 g.
  • W tym produkcie zawiera 2,5 razy więcej białka, niż w пшеничном chlebie, 2 razy mniej węglowodanów i 5 razy więcej zdrowych tłuszczów.

Z płatków owsianych

Chleb z płatków owsianych odchudzanie

Cechy:

  • Kaloryczność produktu standardowa jak dla dobrego chleba – 226 kcal/100 g.
  • Dzięki dużej ilości błonnika produkt reguluje perystaltykę jelit, usuwa produkty rozpadu.
  • Normalizuje poziom glukozy we krwi, reguluje procesy metaboliczne.
  • Owsa, chleb po kilku dniach staje się bardzo smaczne i przydatne tartą.

Z pełnoziarnistej mąki

Cechą tego rodzaju pieczenia – «na żywo» energia пророщенного ziarna. Gdy w organizmie, produkt zapewnia środowisko wewnętrzne masą substancji aktywnych. Właściwości produktu:

  • Oczyszcza jelita, pomaga zapomnieć o zaparciu.
  • Aktywnie stosowany w diecie.
  • Bierze udział w leczeniu otyłości, miażdżycy, chorób układu sercowo-naczyniowego, cukrzycy.

Мультизерновой

Pokrojony chleb мультизерновой

To słusznie najbardziej przydatne widok pieczenia, ponieważ są źródłem witamin i minerałów. Hojny skład zapewnia szeroki listą składników: mąki żytniej, kukurydzianej, całe ziarna, mąki pszennej. W chleb dodać nasiona słonecznika, dyni, sezam i mak. Minimalna ilość drożdży, a zamiast białego cukru stawiają trzcinowy. Jeśli w przepisie jest olej, to oliwa z oliwek. To produkt trudno znaleźć w sklepie, a można przygotować samodzielnie, szczególnie jeśli jest automat do pieczenia chleba.

Czym zastąpić chleb przy odchudzaniu

Jeśli nie masz możliwości kupić lub upiec powyższe rodzaje chleba, znajdź dla nich alternatywę. Godne zamienniki:

  1. Pieczywo lekkie odchudzanie. Najczęściej wykonane są z mąki pszennej lub pełnych ziaren. W nich zwiększona ilość błonnika. Ostre хлебушек pyszne, ale i użyteczne nadzieniem rozszerz swoją dietę.
  2. Sucharów. Wciąż myślisz, że jak schudnąć, ale nie można zrezygnować z mąki? Je sucharów, ale pod warunkiem, że nadwaga nie jest zbyt duży. W przepisie przygotowania produktu figuruje tylko mąka i chleb.
  3. Бездрожжевой pita. Produkt otwiera szerokie pole działalności: zróbcie z blachy pita dietetyczne bułki, kanapki, pizze, lasagne i nie tylko. Głodni nie pozostanie i kształt zapisz.

Przepisy kulinarne diety chleba w warunkach domowych

Chleb z otrębami na podstawie кефирной

Lista produktów:

  • mąka pszenna – 4 szklanki;
  • otręby – 4 szklanki;
  • kefir – 3 szklanki;
  • olej słonecznikowy – 1 szklanka;
  • soda – 1 łyżeczka;
  • sól – 1 łyżeczka

Strona dietetyczne wypieki

Jak przygotować:

  1. Połącz otręby, mąkę, sól, cukier. Wymieszać składniki.
  2. W innym pojemniku wymieszać jogurt, olej. Doprowadzić składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
  3. Stopniowo dodaj jogurt z olejem do suchej mieszanki. Wyrobić ciasto.
  4. Forma z ciasta takie same grudki, ułożyć na blasze i włożyć do piekarnika, której temperatura osiągnęła 200-220 °C.
  5. Piec chleb przez 20 minut, a następnie odwróć produkt i potrzymaj jeszcze 10 minut.

Chleb cebulowy

Lista produktów:

  • mąka pszenna – 250 g;
  • mąka pszenna – 250 g;
  • woda – 250 ml;
  • drożdże – 40 g;
  • cebula – 3 szt.;
  • olej roślinny – 50 g + do smarowania blachy;
  • sól – 1 łyżeczka

Jak przygotować:

  1. Przesiać oba rodzaje mąki, dodać sól.
  2. Posiekać drożdże, wlać wodę. Wymieszać z mąką i pozostawić na 60 minut.
  3. Drobno pokroić cebulę, szybko podsmażyć na gorącym oleju, ostudzić. Dodać cebulę do ciasta, zagnieść.
  4. Zrób jeden duży chleb lub dwa małe. Ułożyć ciasto na wysmarowanej blasze, prześlij do piekarnika, rozgrzanego do temperatury 175 °C.
  5. Piec przez 1,5 godziny. W połowie procesu posmarować skórki chleba wodą lub posypać mąką.

Opinie

Kasia, 23 lata: nigdy nie jadłam dużo chleba, tak i rodzice kupowali tylko biały. Chcesz nie chcesz, kanapka z drugiej zjedz. Potem wpadła na prawidłowe odżywianie i całkowicie wykluczyła ten produkt. Trwała kilka miesięcy i postanowiłam spróbować szary хлебушек. W ciągu dnia jem 2-3 kawałki, głównie z twardym serem. Im praktycznie wszystko, co chcę, normalna waga się trzyma.

Ola, 25 lat: Mój ulubiony chleb borodino. Czasami jem go tak po prostu, popijając herbatą. Staram się nie nadużywać, dzienna porcja do spożycia 1-2 kostki. Bardzo smaczny chleb z fajne-чесночной pastą. Jako przekąskę – to samo. Pełnoziarnisty chleb bardzo ciężko znaleźć w moim mieście, a piec nie umiem. Czasami biorę chleb, ale ten produkt nie spełnił moich oczekiwań smakowych.

Weronika, 19 lat: Jak to wzięła lekkie pieczywo chrupkie ryżowe – do kroćset rzadka, jakby kawałek styropianu! Facet je potem pożarł z dżemem, mu dobrze było. Wolę owsa chleb. Ode mnie w pobliżu prywatna piekarnia, kupuję drugi dzień jest jeszcze gorący. Na rysunku nie odbija, bo praktykowanie zdrowego odżywiania, w którym 2-3 kromki chleba na pewno nie zaszkodzi.