Jak przygotować dietetyczne parowe kotlety z wołowiny, kurczaka i filety z kurczaka

Dania, w których użyte mięso drobiowe, gotowane parowym sposób – dobry sposób, aby zadowolić gospodarstw domowych. To danie przygotowuje się szybko, jest pożywny, nie ma dużo kalorii. Kotlety z kurczakiem łatwo przyswajalne, dlatego widoczne są do zasilania dziecka i wszystkich, którzy nie chcą nadmiernie obciążać żołądek, planuje schudnąć.

Szybkie i smaczne przepisy kulinarne parowych kotletów z kurczaka

Parowe kotlety z kurczaka

Kotlety z kurczaka na parze popularne wśród miłośników prawidłowego odżywiania. Można je przygotować z dodatkiem warzyw, twarogu, sera, chleba, otręby, skrobia, płatki owsiane, grzybów, za pomocą мантоварку, parowiec lub metalowy pojemnik z дуршлагом. W swojej сытности i użyteczności takie ciastka mogą z powodzeniem zająć miejsce innych mięsnych dań z cielęciny lub indyka. Mięso z kurczaka do naczynia można rozdrabniania w maszynce do mielenia mięsa, blender lub po prostu posiekać ostrym nożem.

Z polędwicy w podwójnej kotła

Przygotować dietetyczny obiad, wykorzystując do tego elektrycznej пароваркой, może każda gospodyni. Kiełbaski z kurczaka na parze niezwykle miękkie, smaczne. To danie można ozdoby warzyw surówką lub gotowanymi kaszą, a ponadto, gotowanie na parze wyklucza пригорание. Do tej potrawy potrzebujesz:

  • filet z brojlera – 500 g;
  • piernik (lekko почерствевшая) – 2-3 kromki;
  • mleko – nieco mniej niż pół szklanki;
  • cebula – 1 szt.;
  • sól, przyprawy.

Twoje działania:

  1. Zagnieść chleb z mlekiem.
  2. Filety umyć, pokroić, posiekać na maszynce do mielenia mięsa lub innym urządzeniu.
  3. Накрошите cebula, połóż go na mielone.
  4. Delikatnie wymieszać masę.
  5. Podziel się tam jajko, sól, mieszanka przypraw do smaku.
  6. Сваляйте okrągłe koraliki, trochę приплюсните ich, nadszedł czas, aby gotować, korzystając z пароваркой.

Kotlety z kurczaka

Dietetyczne kurczaka kiełbaski na parze można zrobić z bułką tartą. Są pyszne, zdrowe, sprawiać przyjemność waszym domowym. Do mięsnego dania potrzebujesz:

  • miąższ z kurczaka – 200 g;
  • cebula sałatek (biała) – 1 szt.;
  • tarta z białego chleba (najlepiej zrobić samemu) – 2 łyżki. l.;
  • jedno średnie jajko (trzy przepiórki);
  • śmietana (kremowa) – 1 łyżka. l.;
  • sól, pieprz.

Twoje działania:

  1. Weź filety opłukać, posiekać z pomocą blendera lub maszynki do mięsa.
  2. Покрошите cebulę, dodać do mięsa.
  3. Delikatnie zagnieść mięsny masę.
  4. Dodaj tartą, jajko, sól, pieprz.
  5. Dodaj do фаршу śmietanę, jeszcze raz starannie перемесите.
  6. Pobierz okrągłe kotlety, umieścić je w garnku-parowiec na pół godziny.

Z mięsa mielonego w мультиварке

Kotlety z kurczaka mielonego

Мультиварка – dobra i pomocna dla nowoczesnej gospodyni. Modelu tego urządzenia marek Поларис, Philips, Redmond, Panasonic mają różne tryby, dzięki czemu nie musisz długo kalkulować, ile gotować określony produkt. Dietetyczne kotlety z kurczaka na parze w niej są wspaniałe w smaku i składników odżywczych. Potrzebne produkty:

  • pierś – 700 g;
  • cebula – 1 szt.;
  • chleb (biały, tartą) – 100 g;
  • jaja – 2 szt.;
  • sól i przyprawy.

Proces przygotowania:

  1. Wlać chleb wodą, aby był bez formy.
  2. Umyj filety.
  3. Przewiń mięso w maszynce do mielenia mięsa, łącząc go z cebulą, chleb.
  4. Razem w masę jaja, posolić, doprawić.
  5. Вылепите kotlety, jak na zdjęciu.
  6. Do garnka dodaj 3-4 szklanki wody, umieścić tam natłuszczonej formy do gotowania na parze.
  7. Umieść kiełbaski w lider, gotować około 20-25 minut do miękkości.

Kolejny przepis na pyszne kotlety w мультиварке – kurczak, kiełbaski z dodatkiem warzyw. Zwykłe składniki, które przechowywane są w każdej lodówce, można zamienić na wspaniałe danie z delikatny smak. Produkty do przepisu:

  • miąższ z kurczaka – 500 g;
  • marchew -1 szt.;
  • ziemniaki – 1 szt.;
  • cebula – pół główki;
  • żółtko jaja – 1 szt.;
  • sól;
  • pieprz;
  • mąka – 1 łyżeczka;
  • mleko – 3/4 łyżki.

Twoje działania:

  1. Переберите filet z kurczaka, usuń skórki.
  2. Oczyść marchew, ziemniaki i cebulę, pokroić je na kawałki.
  3. Mielenia w maszynce do mielenia mięsa mięso z kurczaka, marchew i ziemniaki.
  4. Dodaj do masy żółtka, sól i pieprz.
  5. Dobrze wyrobić farsz, to nada potrawie lekkości.
  6. Ulepić kulki, zrób je płaskimi.
  7. Złożyć w jeden szereg w garnku i gotować w centralnym trybie 25-30 minut.

Siekane kotlety z piersi kurczaka w piekarniku

Siekane kotlety z piersi kurczaka

Taka opcja mięsnego dania spodoba się miłośnikom naturalnego smaku i szybkości gotowania. Nie za pomocą par uda się przygotować kotlety szybko i nie ugotuje przy tym skórki. Do gotowania należy kupować z wyprzedzeniem:

  • miąższ z kurczaka – 1 kg;
  • kabaczki (cukinie) – 500 g;
  • cebula – 2 szt.;
  • tarta – 200 g;
  • sól, przyprawy.

Twoje działania:

  1. Umyj filety, pokroić go na kawałki, przejdź przez maszynkę do mięsa jednorazowo.
  2. Pokroić miąższ w kostkę cukinii.
  3. Oczyścić cebulę.
  4. Przegap miąższ cukinii z cebulą przez maszynkę, połączyć je z polędwicy.
  5. Wsypać tartą, doprawić solą, pieprzem.
  6. Dokładnie промесите masę do stanu jednorodności.
  7. Uformować kiełbaski, przyślijcie je na 20 minut w piekarniku w 180-200 stopniach. Dla efektu para umieścić pod blachę misce z ciepłą wodą.

Prosty przepis bez chleba z ziemniakami i serem

Kotlety z kurczaka z ziemniakami

Ziemniaczane z kurczaka kiełbaski z serem są miękkie, grubsze, soczysty, o przyjemnym smaku, a do tego można je podawać z dowolnym sosem. Tutaj ważne jest, aby pamiętać, jak przygotować danie, tak jak передержав mięso na parze, łatwo uzyskać ten rezultat. Pyszne kotlety gotować, po prostu, do tego potrzebny jest:

  • filet z jednej kurczaka;
  • cebula – 1 głowica;
  • ziemniaki – 2 szt.;
  • ser (dowolny wybór) – 100-150 g;
  • jajko – 1 szt.;
  • koperek, pietruszka, bazylia;
  • sól, czarny pieprz;

Twoje działania krok po kroku:

  1. Umyć kurczaka, przepuścić przez maszynkę do mięsa.
  2. Ziemniaki z serem przetrzeć na drobnej tarce.
  3. Wymieszać, dodać jajko, sól, pieprz.
  4. Покрошите zieleń, dodać do farszu, jeszcze raz wymieszać.
  5. Łyżką zrób kotlety.
  6. Umieścić je w garnku, gotować do miękkości

Delikatne parowe, pieczywo z dodatkiem cukinii i marchewki

Paszteciki z kabaczkiem i marchewką

Dodawanie warzyw zmniejsza kaloryczność klopsików, czyni je jeszcze bardziej użyteczne, питательнее. Cukinia jest łatwo przyswajalne i nie wpływa na smak kotletów. Marchew opcja smacznych kotletów spodoba się tym, którzy chcą schudnąć, po prostu nie chce obciążać swój żołądek lub czuwa nad postacią. Będziesz potrzebować:

  • miąższ brojlera – 300 g;
  • marchew – 1 szt.;
  • cebula – 1 głowica;
  • cukinia — 100 g;
  • jajko – 1 szt.;
  • sól, przyprawy, zioła.

Twoje działania:

  1. Umyj filet z kurczaka, drenaż, pokroić w plasterki.
  2. Umyj warzywa oczyścić, pokroić
  3. Połóż filety z warzywami do blendera, posiekać. Można przewinąć składniki w maszynce do mielenia mięsa.
  4. Ubić jajko, wlać go do farszu, wymieszać.
  5. Dodaj do masy sól, przyprawy, zioła, jeszcze raz delikatnie wymieszać
  6. Daj фаршу postac, tworzy z niego zgrabne kulki.
  7. Gotować w мультиварке 25-30 minut

Kaloryczność dania

Parowe kotlety z piersi z kurczaka

Na kaloryczność diety kotletów z kurczaka na parze wpływa na sposób ich przygotowania, jednak i w piekarniku i w podwójnej kotła, a nawet w аэрогриле z wodą i kratką wynik będzie świetny. Tak, tradycyjna receptura oznacza, że 100 gram gotowego produktu mają tylko 107,4 kcal. Jeśli dodać do sera, to kaloryczność wzrośnie do 150 kcal, co również nie budzi obaw. W porównaniu z pieczonymi котлетами parowe wygrywają, wykazując kaloryczność, która jest o połowę mniej.

Видеорецепты kotletów z kurczaka na parze do żywności dietetycznej

Prawidłowe odżywianie jest dziś w modzie, a to przyczynia się do popularyzacji kotletów z mięsa kurczaka. Wielu gospodarzy łatwiej raz zobaczyć proces gotowania od początku do końca, aby zrozumieć, jak taka żywność nadaje się do rodzinnego menu, łatwe do przyrządzenia, długo. Przedstawione poniżej filmy staną się pomocą gospodarzy, zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych. Zobacz i wybierz swój przepis, który, możliwe stanie się twoją firmą.

Przepis na dietetyczne klopsików dla dzieci

Jak zrobić soczyste paszteciki na parze bez gotowania

Jak zrobić parowe kotlety i kaszę gryczaną na dodatek